Har du lyst til salte snacks, som f.eks. chips, pickles og salte snacks? Det lyder måske godt for nogle, men for meget salt er dårligt for dit helbred. Kroppen har brug for salt til at holde på væsken, til at fungere ordentligt og til at opretholde væskebalancen.
Når saltbehovet er for stort, kan det gøre mere skade end gavn for kroppen og systematisk skade systemet over tid. Hævede hænder og fødder, øget tørst og hovedpine er nogle af symptomerne på et for stort saltindtag. Det kan forårsage mere alvorlig skade på lang sigt ved at angribe vitale organer.
Her er nogle af de skader, som din krop får af salthunger. Det kan have en negativ indvirkning:
- Hjerne: Det hæmmer blodtilførslen til hjernen og forårsager kognitive og tankemæssige problemer.
- Hjerte: Det øger risikoen for et forstørret hjerte ved at få det til at arbejde hårdere end normalt for at få blodet til at cirkulere rundt i kroppen.
- Nyre: Det får nyrerne til at arbejde hårdere for at rense systemet, og det kan føre til funktionsfejl og muligvis nyresvigt.
- Blodkar: Det stivner de endotelceller, der beklæder blodkarrene, og forhindrer blodet i at flyde så effektivt, som det burde.
Du kan se af disse konsekvenser, at et for stort saltforbrug er dårligt. De fleste mennesker indtager mindst 1,5 teskefuld om dagen. Det er ca. 3400 mg natrium og langt mere, end vores krop har brug for. Kroppen har kun brug for 2300 mg natrium om dagen. Der er måder at stoppe trangen til salt på. Nedenfor er der syv sunde metoder til at dæmpe salttrangen.
Sunde måder at stoppe salttrang på
Salt er en stærkt vanedannende smag, som vores hjerner og krop elsker, fordi det er essentielt for mennesker.
Mange mennesker har lyst til salt, men af forskellige årsager. Salttrang opstår ved dehydrering, stress og graviditet. Salttrang kan skyldes visse sygdomme, f.eks. Addisons sygdom og Bartters syndrom.
1. Reducer indtaget langsomt
Ved gradvist at reducere saltindtaget kan dine smagsløg vænne sig til lavere niveauer af natrium uden at føle sig berøvet.
Denne metode er nyttig, fordi den udjævner overgangen ved at minimere chokket for ganen. Start med at føre en nøjagtig maddagbog for at finde ud af, hvor meget salt du indtager i øjeblikket.
Reducer mængden af salt i din opskrift med en lille mængde, f.eks. 1/4 teskefuld. Du kan reducere mængden af natrium i dine hjemmelavede måltider ved gradvist at reducere saltet. Reducer gradvist saltet i din hjemmelavede mad. Vælg produkter med "lavt natriumindhold" eller "uden tilsat natrium", og sammenlign natriumindholdet.
2. Spis hele måltider
Størstedelen af millennials indtager mere forarbejdede fødevarer og snacks end hele måltider. Det er usundt. Forarbejdede fødevarer står for 75% af alt det natrium, amerikanerne indtager.
At spise hele fødevarer er gavnligt for vægttab og for at undgå et for stort saltindtag. Ved at forsyne din krop med vigtige næringsstoffer fremmer det den generelle sundhed. Undgå færdigpakkede snacks, forarbejdet fastfood som nudler eller anden forarbejdet mad.
3. Planlæg dine måltider og lav mad derhjemme
Du er mere tilbøjelig til at spise forarbejdede fødevarer, hvis du ikke har en plan. Du vil spise mere skødesløst. En måltidsplan hjælper dig med at kontrollere dine spisevaner. Du kan også tilføje sunde snacks mellem måltiderne, hvis du er en snacker.
Find ud af, hvordan du laver en sund måltidsplanlægning. Måltidsplanlægning kan have mange sundhedsmæssige fordele, ikke kun vægttab. Du kan kontrollere ingredienserne i din mad og mængden af natrium, du bruger. Det er en god måde at spise mere næringsrige, hele fødevarer og mindre natrium på.
4. Kend dine grænser for saltindtag
American Heart Association foreslår, at du kun indtager 2.300 mg natrium dagligt, hvilket svarer til en teskefuld. Det er vigtigt at begrænse mængden af natrium i din kost. Hvis du kan lide at spise, bør du vælge naturlige krydderier og urter i stedet for forarbejdede fødevarer, der er mere salte.
5. Træn regelmæssigt
Stress er en af hovedårsagerne til, at folk vælger forarbejdede og færdigpakkede fødevarer. Stress kan føre til usunde spisevaner, hvor man spiser snacks for at få energi. Stress kan håndteres effektivt ved at sikre, at du får nok hvile og motion.
6. Prøv krydderurter og krydderier
Krydderier og krydderurter er gode alternativer til salt, når du skal give din mad smag. De kan forstærke smagen af din mad uden behov for ekstra natrium.
Prøv forskellige krydderier og urter som spidskommen og paprika. Hver krydderurt og hvert krydderi har en forskellig smagsprofil, som kan gøre dine retter mere interessante.
Lav dine egne krydderiblandinger som erstatning for salt. En blanding af hvidløgspulver og løgpulver med paprika og sort peber kan f.eks. bruges til at krydre kød og grøntsager.
7. Fugt regelmæssigt
Korrekt hydrering kan være afgørende for det generelle helbred, og det kan også spille en vigtig rolle i at reducere trangen til salt.
Det, vi opfatter som en lyst til salt mad, er ofte kroppens signal om, at vi har brug for at drikke mere væske. Vand er vigtigt for at opretholde elektrolytbalancen i din krop. Det kan også hjælpe dig med at bremse uønsket trang.
8. Tygge tyggegummi
Tyggegummi er en god måde at aflede opmærksomheden fra trangen til salt. Det kan holde din mund beskæftiget, hvilket kan hjælpe med at reducere trangen til salte snacks. Vælg sukkerfrit tyggegummi for at undgå sukker og kalorier. Du kan have tyggegummi med dig for at tilfredsstille din trang, uanset om du er på arbejde, hjemme eller på farten.
Tyggegummi findes med mange forskellige smage. Prøv forskellige smage for at finde dem, du kan lide. Du kan også bruge tyggegummi til at øve dig i mindfulness. Hvis du fokuserer på smagen og fornemmelsen af tyggegummiet, kan det hjælpe dig med at distrahere dig fra trangen.
9. Salte snacks er sunde.
Du kan tilfredsstille din trang til salt ved at vælge sundere snacks, der har et lavt natriumindhold og indeholder færre usunde ingredienser. Disse snacks, som har et naturligt lavere natriumindhold og et højere næringsindhold, kan tilfredsstille dig og samtidig støtte dit generelle velbefindende.
Selv om det generelt er sundt med en salt snack i ny og næ, er nogle mennesker nødt til at begrænse deres saltindtag for at håndtere visse medicinske tilstande, som f.eks. nyresygdomme og forhøjet blodtryk.
Sunde salte snacks omfatter macadamianødder, deviled egg, parmesan crispys, ristede kikærter med salt, hjemmelavede supper og dadler fyldt med nøddesmør.
10. Bliv social
Kedsomhed er den vigtigste årsag til trang til salt. Når du keder dig, har du en tendens til at spise det, der er omkring dig, fordi det er mere bekvemt.
Meld dig ind i en sundhedsklub i dit nabolag eller på et motionshold. Gør noget socialt. Det vil ikke kun hjælpe dig med at reducere din trang til salt, men også forbedre dit helbred.
11. Vælg restauranter, der tilbyder hele måltider
Hvis du elsker at spise ude, anbefales det, at du vælger restauranter, der laver deres måltider fra bunden. Undgå dem, der kun viser menuer med færdiglavede retter. Disse færdiglavede måltider indeholder salt.