Οι άνθρωποι υπόκεινται σε οξειδωτικές βλάβες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ονομασία οξειδωτική μας δίνει μια ένδειξη. Το σώμα μας χρησιμοποιεί οξυγόνο για την παραγωγή ενέργειας. Ο βασικός μεταβολισμός είναι αυτό που προκαλεί την οξείδωση. Τι είναι η οξείδωση; Η οξείδωση είναι μια διαδικασία που προκαλεί βλάβες στο DNA. Σχεδόν κάθε κύτταρο στο σώμα έχει το DNA ως εγχειρίδιο οδηγιών του. Αυτό το εγχειρίδιο οδηγιών του DNA λέει στα κύτταρα πώς να συμπεριφέρονται και πότε. Μπορείτε να καταλάβετε γιατί η οξείδωση είναι κακή για το DNA εξετάζοντας τη σκουριά. Η σκουριά προκαλείται από την οξείδωση στο περιβάλλον. Το μέταλλο που έχει σκουριάσει δεν θα λειτουργεί πλέον όπως θα έπρεπε. Το ίδιο πράγμα συμβαίνει και στο σώμα.
Οξείδωση
Αν και δεν σκουριάζουμε, υποφέρουμε από τον ίδιο τύπο οξείδωσης. Αυτή η οξείδωση καταστρέφει το εγχειρίδιο οδηγιών του DNA. Προβλήματα μπορούν να προκληθούν από ένα γλοιώδες εγχειρίδιο οδηγιών χρήσης. Τα κύτταρά μας δεν μπορούν να λειτουργήσουν σωστά χωρίς σωστές οδηγίες. Κάποια οξείδωση μπορεί να είναι φυσιολογική. Το ανοσοποιητικό μας σύστημα χρησιμοποιεί την οξείδωση για να σκοτώσει παράσιτα, ιούς και βακτήρια. Η υπερβολική οξείδωση μπορεί να είναι επικίνδυνη. Μια λεπτή ισορροπία είναι απαραίτητη για να διατηρηθεί η οξειδωτική βλάβη σε ένα ασφαλές επίπεδο. Η ασθένεια μπορεί να εμφανιστεί εάν η ισορροπία είναι πολύ υψηλή. Οι σημαντικότερες ασθένειες που αντιμετωπίζουμε σήμερα πιστεύεται ότι προκαλούνται από οξειδωτικές βλάβες. Σε αυτές περιλαμβάνονται ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, τα εγκεφαλικά επεισόδια, η υπέρταση και η αρθρίτιδα.
Θα συμφωνούσατε σε ένα τεστ που θα έδειχνε πόση οξειδωτική βλάβη συμβαίνει στο σώμα σας; Ίσως να θέλετε να το ξανασκεφτείτε προτού πείτε "ναι". Πώς λειτουργεί η εξέταση οξειδωτικής βλάβης; Πρόσφατα, έχω ακούσει πολλά για το τεστ οξειδωτικών βλαβών. Ονομάζεται τεστ 8-υδροξυ-2-δεοξυγουανοσίνης στα ούρα (στο εξής θα αναφέρομαι σε αυτό ως "Urinary 8-h-2-d"). Ακούγεται εντυπωσιακό, αλλά τι μας λέει; Το DNA εκτίθεται συνεχώς σε οξειδωτικές βλάβες από πολλαπλές πηγές. Αυτό περιλαμβάνει την καθημερινή ζωή και την αναπνοή.
Οξειδωμένος οργανισμός
Αυτό οφείλεται απλώς στο γεγονός ότι είστε αερόβιος οργανισμός (που χρησιμοποιεί οξυγόνο). Το σώμα μας εργάζεται συνεχώς για την επιδιόρθωση του οξειδωμένου DNA. Αυτή η διαδικασία επιδιόρθωσης παράγει οξειδωμένα θραύσματα DNA. Αυτά τα οξειδωμένα θραύσματα DNA, τα οποία έχουν απορριφθεί, αποβάλλονται με τα ούρα. Το 8-2-d στα ούρα είναι επομένως ένα μη ειδικό μέτρο των οξειδωτικών βλαβών του DNA. Δεν υποδεικνύει πού στο σώμα έχει συμβεί οξείδωση. Δεν σας λέει γιατί συμβαίνει η οξείδωση. Μας λέει μόνο ότι υπάρχει οξείδωση. Αυτός ο τύπος δοκιμής οξειδωτικής βλάβης έχει ένα πρόβλημα.
Οι κανονικές συνθήκες μπορούν να επιδιορθώσουν το DNA μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις. Αυτό διαφέρει από άτομο σε άτομο. Ορισμένοι άνθρωποι είναι "καλοί επιδιορθωτές του DNA". Άλλοι δεν έχουν την ικανότητα να επιδιορθώνουν το κατεστραμμένο DNA. Στην πραγματικότητα, η αδυναμία γρήγορης και αποτελεσματικής επιδιόρθωσης του DNA μπορεί να είναι μία από τις λιγότερο γνωστές αιτίες του καρκίνου. Αυτό μπορεί να εξηγήσει γιατί ορισμένοι άνθρωποι είναι πιο επιρρεπείς στον καρκίνο από άλλους. Υπάρχει ένα εύρος "φυσιολογικών" επιπέδων 8-2-d στα ούρα. Οι περισσότεροι άνθρωποι εμπίπτουν σε αυτό το εύρος. Τι θα κάνατε αν τα επίπεδα του Urinary-8-h-2-d σας βρέθηκαν υψηλά για οξειδωτικές βλάβες; Μια μέτρηση των επιπέδων του Urinary-8-h-2-d δεν θα σας πει πολλά. Δεν θα άλλαζε πολύ τη συμβουλή μου αν συμβούλευα κάποιον με υψηλότερα επίπεδα οξειδωτικού στρες.
Αυτά τα αποτελέσματα των εξετάσεων μπορεί να επηρέασαν τις συζητήσεις μου. Ξοδέψατε πολλά χρήματα για ένα φανταχτερό τεστ. Στο τέλος θα σας πουν κάτι που ήδη γνωρίζουμε. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος διατροφής, ανεξάρτητα από το επίπεδο οξειδωτικής βλάβης στο DNA σας. Το τεστ ούρων 8-2-d μπορεί να είναι μια καλή επιλογή αν έχετε επιπλέον χρήματα (πράγμα απίθανο σε αυτή την οικονομία). Το τεστ θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να αποδείξει ότι αξίζει τον κόπο μια υγιεινή διατροφή. Το τεστ θα μπορούσε να είναι χρήσιμο εάν δυσκολεύεστε να τρώτε σωστά λόγω έλλειψης κινήτρων. Το τεστ θα μπορούσε να γίνει. Στη συνέχεια, επικεντρωθείτε στην κατανάλωση μιας αστρικής, καθαρής, φυτικής και "καλύτερης δίαιτας". Στη συνέχεια, επαναλάβετε το τεστ. Απολαύστε τη βελτίωση του επιπέδου οξυγόνωσης. Αυτό το τεστ είναι περιττό για τους περισσότερους ανθρώπους. Έχετε τώρα τις εντολές σας. Προχωρήστε μπροστά και τρώτε ολόκληρες, υγιεινές τροφές! Υπάρχει και κάτι άλλο που πρέπει να θυμάστε. Η παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος αυξάνουν σημαντικά τις οξειδωτικές βλάβες στο σώμα.
Μεταβολικές βάσεις
Ο μεταβολισμός καθορίζει πόσο και ποιες τροφές μπορούν να καταναλώσουν οι άνθρωποι και πόσο γρήγορα μπορούν να χάσουν ή να πάρουν βάρος. Είναι ένα μυστήριο γιατί οι άνθρωποι που ακολουθούν ένα αυστηρό πρόγραμμα διατροφής και τρώνε καλά φαίνεται να χάνουν τα οφέλη που βιώνουν οι περισσότεροι άνθρωποι όταν ακολουθούν το ίδιο πρόγραμμα διατροφής. Έχουν πρόβλημα με τον Μεταβολισμό τους και δεν ξέρουν πώς να το διορθώσουν. Αυτό το άρθρο θα σας παρέχει αρκετές στέρεες πληροφορίες που θα σας επιτρέψουν να συνεργαστείτε με τη φύση προκειμένου να αυξήσετε το ρυθμό σας. Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια κατάσταση που προκαλεί επιβράδυνση του μεταβολισμού σας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία αύξηση του βάρους.
Μια απλή εξέταση αίματος μπορεί να καθορίσει αν έχετε υποθυρεοειδισμό. Εάν τον έχετε, μπορείτε να τον αντιμετωπίσετε με το κατάλληλο φάρμακο. Φύλο: Οι άνδρες έχουν ταχύτερο μεταβολισμό από τις γυναίκες, επειδή είναι πιο μυώδεις και έχουν λιγότερο σωματικό λίπος από τις γυναίκες. Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός των ανδρών είναι περίπου 10-15% υψηλότερος από αυτόν των γυναικών. Γενετική: Μερικοί άνθρωποι γεννιούνται με γρήγορο μεταβολισμό, ενώ άλλοι όχι. Η ηλικία μας: Ο ρυθμός με τον οποίο επιβραδύνεται ο μεταβολισμός μετά την ηλικία των 40 ετών είναι συνήθως 5% ανά δεκαετία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι καθώς μεγαλώνουμε, χάνουμε μυϊκή μάζα και παίρνουμε βάρος. Ωστόσο, η άπαχη μυϊκή μάζα είναι πιο ενεργή μεταβολικά από τον λιπώδη ιστό.
Μεταβολισμός
Ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται όταν χάνετε μυϊκή μάζα. Περιορίστε την ημερήσια πρόσληψη σε όχι περισσότερες από 1.000 θερμίδες. Αν τρώτε λιγότερες από 1.000 θερμίδες την ημέρα, το σώμα σας θα μπει σε κατάσταση επιβίωσης και θα αποθηκεύσει λίπος. Τρώτε κάθε 3-4 ώρες. Ο μεταβολισμός σας αυξάνει την ποσότητα των αερίων που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να χωνέψει και να απορροφήσει την τροφή που τρώμε. Αυτό είναι γνωστό ως το θερμαντικό αποτέλεσμα της τροφής. Μπορείτε να επωφεληθείτε πλήρως από αυτό, προγραμματίζοντας τα γεύματα και τα σνακ κάθε 3-5 λεπτά. Καταναλώστε πρωτεΐνες με κάθε γεύμα. Όλες οι τροφές έχουν θερμογόνο δράση, η οποία μπορεί να αυξήσει ελαφρώς το μεταβολισμό σας.
Η κατανάλωση πρωτεϊνών θα δώσει στο σώμα σας μεγαλύτερη μεταβολική ώθηση από ό,τι οι υδατάνθρακες ή τα λίπη. Οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης είναι τα ψάρια, το στήθος κοτόπουλου, η γαλοπούλα, τα άπαχα κόκκινα κρέατα, το άπαχο γιαούρτι και τα αυγά. Τα υποκατάστατα αυγών και το τόφου είναι επίσης καλές επιλογές. Το πρωινό πρέπει να αποτελεί προτεραιότητα. Οι έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε ένα υγιεινό πρωινό μέσα στις πρώτες δύο ώρες από το πρωινό ξύπνημα είναι πιο πιθανό από εκείνους που δεν το τρώνε.
Εκπαίδευση Streng
Η προπόνηση δύναμης πρέπει να γίνεται τουλάχιστον δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Ο ρυθμός του μεταβολισμού ηρεμίας σας θα ενισχυθεί αν σηκώνετε βάρη και αν ασχολείστε τακτικά με δραστηριότητες ενδυνάμωσης, όπως τα push-ups και τα crunches. Οι μύες καίνε και πάλι περισσότερες θερμίδες από το λίπος. Μπορείτε πραγματικά να κάψετε περισσότερες θερμίδες αν το σώμα σας έχει περισσότερους μυς από το σωματικό σας λίπος, ακόμη και αν κάθεστε ακίνητοι. Η καρδιαγγειακή άσκηση πρέπει να γίνεται τέσσερις με πέντε φορές την εβδομάδα. Οι αερόβιες δραστηριότητες όπως το τρέξιμο, η ποδηλασία, το κολύμπι και το γρήγορο περπάτημα μπορούν να σας βοηθήσουν να κάψετε θερμίδες και να αυξήσετε το μεταβολισμό σας ενώ γυμνάζεστε. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η αερόβια άσκηση μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό σας για ένα διάστημα μετά το τέλος της άσκησης. Δεν μπορείτε να ελέγξετε το ρυθμό του μεταβολισμού σας 100%, αλλά μπορείτε να ελέγξετε αρκετά ώστε να κάνετε έναν αργό ρυθμό μεταβολισμού ένα φούρνο εκτόξευσης λίπους.
