A réznek számos egészségügyi előnye van, beleértve az energiatermelést, az enzimatikus reakciókat és a vas felhasználását. A réz külső forrásoktól függ, mivel a szervezetben természetes úton nem állítható elő. A rézhiány számos egészségügyi problémához vezethet, többek között vérszegénységhez, törékeny csontokhoz és születési rendellenességekhez, tágult erekhez, alacsony bőr...