De schepper gaf ons Alfalfa als een van de meest voedzame voedingsmiddelen. Alfalfa is een rijke bron van alle mineralen die nodig zijn voor een goede gezondheid. Alfalfa was een van de eerste planten die werd gekweekt en wordt al eeuwenlang gebruikt als veevoer. Dit is waarschijnlijk omdat alfalfa gemakkelijk groeit, in alle klimaten gedijt en een goede bron van eiwitten is. Al-facfacah, wat "Vader van alle voedingsmiddelen" betekent, is de Arabische naam voor Alfalfa. Alfalfa is een geweldige voedingsbron voor mensen vanwege het hoge eiwitgehalte en de overvloed aan vitaminen. Alfalfabladeren hebben veel voordelen voor de gezondheid.
Voordelen van luzerne
Alfalfa, een lid van de peulvruchtengroep, is rijk aan vezels. De plant wordt gebruikt om borstvoeding te stimuleren. Het kan ook worden gebruikt tegen bloedarmoede, dyspepsie en verlies van eetlust. Bloedingen en darmstoornissen kunnen worden behandeld met Alfalfa. Het bevordert ook de werking van de hypofyse. Alfalfa is populair bij de behandeling van symptomen die samenhangen met de menopauze. Alfalfa kan worden gebruikt om aandoeningen met betrekking tot de nieren of het voortplantingssysteem te behandelen. Alfalfa kan ook worden gebruikt als klier- en spiertonicum. Alfalfa verlaagt het cholesterolgehalte en heeft een antibacteriële werking tegen Gram-negatieve bacteriën zoals Salmonella Typhi.
Het bevat ook ten minste één eiwit met anti-tumor activiteit. Alfalfa ontgift en alkaliseert het lichaam, vooral de lever. Alfalfa kan worden gebruikt om spijsverteringsproblemen te behandelen en de gezondheid van het hart te verbeteren. Alfalfa's alkaliserende eigenschappen maken het een geweldig kruidensupplement. Alfalfa wordt vaak genoemd als een van de meest krachtige bronnen van een groot aantal vitaminen en mineralen. Alfalfa bevat flavonen en isoflavonen, evenals sterolen en cumarinederivaten. Alfalfa heeft een hoog vitaminegehalte. Het bevat bètacaroteen en vitamine B-complex.
Vitaminen
Vitamine C, E en K kunnen ook worden gebruikt als voedingssupplementen. Alfalfa heeft een hoger eiwitgehalte dan ander plantaardig voedsel. Het is vitaminerijk met kleine hoeveelheden bètacaroteen en vitamine C, vitamine thiamine, vitamine B6 riboflavine, foliumzuur en niacine. Er zijn ook aanzienlijke hoeveelheden vitamine K. Er zijn ook hogere niveaus van mangaan en koper. Alfalfa is meer nuttig als gemakkelijk toegankelijke bron van voedingsstoffen dan als geneeskrachtige plant. Alfalfa is een goede bron van vitamine A, D en E. Vitamine K is cruciaal voor de bloedstolling, dus Alfalfa kan nuttig zijn om de bloedstolling te verbeteren.
Het bevat ook sporenelementen zoals calcium, magnesium en ijzer. Alfalfa is een populair tonicum vanwege zijn overvloed aan voedingsstoffen. Veel mensen raden het gebruik van gedroogde alfalfa of alfalfakiemen aan om de gezondheid te verbeteren. Alfalfa kan worden gebruikt bij artritis, diabetes en spijsverteringsproblemen. Het kan ook worden gebruikt om hooikoorts, blaasproblemen, nierproblemen, prostaatproblemen, astma en andere aandoeningen te behandelen.
Wist je dat?
Van de saponinen van het alfalfablad is bekend dat ze het plasmacholesterol verlagen, de opname van cholesterol door de darmen verminderen en atherosclerose voorkomen. Alfalfa zorgt voor een efficiënte vertering van alle voedingsstoffen die het bevat. Alfalfakiemen zijn een geliefde voedingsplant vanwege hun hoofdbestanddelen van vitaminen en vezels, die goed zijn voor het lichaam. De hoge voedingswaarde van alfalfa zou vermoeidheid door vitamine- en mineralentekorten of ondervoeding door eiwit-energie kunnen helpen voorkomen in gebieden waar dit minder vaak voorkomt. De antibacteriële, schimmelwerende en antioxiderende eigenschappen van alfalfa zorgen voor pijnverlichting bij artritis en helpen bij de genezing van darmzweren en gastritis.
De traditionele Chinese geneeskunde gebruikt vers Alfalfa sap om blaas- en nierstenen te behandelen. Alfalfa wordt al sinds duizenden jaren gebruikt om spijsverteringsproblemen te behandelen. In China wordt Alfalfa al duizenden jaren gebruikt om het spijsverteringskanaal te reinigen en stenen uit de blaas te verwijderen. Alfalfawortel wordt gebruikt om geelzucht en nierstenen te behandelen en koorts te verlagen. Door zijn hoge voedingswaarde helpt alfalfa het energieniveau te verhogen. Alfalfa kan gunstig zijn voor de gezondheid van het hart door het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte.
Kruidensupplement
Alfalfa kruidensupplement kan gebruikt worden om de eetlust te verhogen en heeft laxerende eigenschappen. Vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen kan Alfalfa kruidensupplement helpen om artritis en slijmbeursontsteking te verlichten. Alfalfa is nuttig bij de behandeling van urineweginfecties en nier-, blaas- en prostaataandoeningen. Alfalfa kan worden gebruikt als voedingssupplement. Alfalfa spruiten en zaden zijn een goede bron van bètacaroteen, vitamine A, vitamine E, vitamine C, vitamine K, vitamine B6 en vitamine B12.
Alfalfa is ook rijk aan mineralen zoals ijzer, fosfor en calcium, kalium, magnesium en silicium Alfalfa kan heilzaam zijn voor vele aandoeningen, waaronder hoog cholesterolgehalte, slechte eetlust en de menopauze. Jonge alfalfabladeren werden door Indiaanse en Chinese artsen gebruikt om spijsverteringsproblemen te behandelen. Noord-Amerikaanse Indianen gebruikten alfalfa tegen geelzucht en bloedstolling.
Conclusie
Sommige kruidendokters gebruikten Alfalfa in de 19e eeuw om indigestie, dyspepsie en bloedarmoede te behandelen. Ze behandelden ook slechte assimilatie van voedingsstoffen en verlies van eetlust. Het is aangetoond dat het vochtophoping voorkomt en hartaandoeningen vermindert. Alfalfa kan worden gebruikt als diureticum, eetlustopwekker, tonicum en stimulerend middel. Het kan ook helpen bij hoge bloeddruk, artritis en andere plasproblemen.
