Многие пациенты, страдающие приступами мигрени, скорее всего, не знают, что их питание может быть одним из факторов, провоцирующих такие приступы. Больные мигренью реагируют на употребляемую пищу двумя различными способами. Во-первых, они могут реагировать на определенные химические вещества, содержащиеся в некоторых продуктах питания, а во-вторых, существует обычная пищевая непереносимость. Проблема таких пищевых реакций заключается в том, что они могут проявляться от 1½ до, по крайней мере, 12 часов после приема пищи.
Дневник головной боли
В связи с этим стоит вести дневник или записывать, что было съедено перед приступом мигрени, и исключить продукты, вызывающие приступы мигрени, из любой возможной будущей диетической программы, поскольку люди, страдающие мигренью, обычно реагируют на разные продукты, поэтому очень важна высокоэффективная индивидуальная диетическая программа для больных мигренью.
Современный образ жизни может оказывать непосредственное влияние на режим питания многих людей. При этом забывается, что обработанные пищевые продукты и готовые блюда содержат добавки и консерванты, не забывая о природном веществе тирамине, который содержится во многих блюдах. Каждый из этих консервантов и добавок может и способен провоцировать приступы мигрени.
Правильная диета
Высокоэффективная диета при мигрени должна быть обязательной для людей, страдающих мигренью, когда вероятным провоцирующим фактором является неправильное питание. Хорошо сбалансированная и питательная диета не только снизит вероятность возникновения мигрени, но и даст дополнительные преимущества для общего здоровья. План питания не означает пропуск приемов пищи или голодание, поскольку, по правде говоря, у некоторых людей это может привести к мигрени, поэтому регулярное питание может быть полезным.
План питания должен включать в себя преимущественно свежеприготовленные продукты, такие как мясо, птица, рыба, а также овощи и фрукты. К продуктам, которые во многих случаях не следует даже рассматривать как часть диеты при мигрени, относятся те, которые содержат тирамин - природный элемент, содержащийся преимущественно в блюдах и напитках, например, в зрелом сыре, плавленом или копченом мясе, кофеине (эспрессо, чай, кола), лимонах и бананах, алкоголе (бордо или мерло, вино и пиво).
MSG
Еще одна пищевая добавка, от которой следует воздержаться, - MSG (мононатриевый глутамат), обычно содержащийся в китайской еде, пицце, чипсах и супах. Тренировки также могут играть важную роль в эффективном плане питания при мигрени, хотя в зависимости от конкретного человека они могут вызывать неоднозначную реакцию. В одних случаях физические нагрузки, особенно чрезмерные, могут вызывать головную боль, в других - недостаточные физические нагрузки приводят к тому же результату.
