Är du sugen på salta snacks, som potatischips, saltgurka och salta snacks? Det kanske låter gott för vissa, men för mycket salt är dåligt för hälsan. Kroppen behöver salt för vätskeretention, för att fungera korrekt och för att upprätthålla vätskebalansen.
När saltbegäret är överdrivet kan det göra mer skada än nytta för kroppen och kan systematiskt skada systemet över tid. Svullna händer och fötter, ökad törst och huvudvärk är några av symptomen på ett överdrivet saltintag. Det kan orsaka allvarligare skador på lång sikt genom att angripa vitala organ.
Nedan följer några av de skador som saltbegäret orsakar på kroppen. Det kan påverka negativt:
- Hjärna: det hindrar blodflödet till hjärnan och orsakar kognitiva och tankemässiga problem.
- Hjärta: ökar risken för ett förstorat hjärta genom att det får arbeta hårdare än vanligt för att cirkulera blod till kroppen.
- Njurar: Det gör att njurarna måste arbeta hårdare för att rena systemet, och detta kan leda till funktionsstörningar och eventuellt njursvikt
- Blodkärl: Det gör att endotelcellerna i blodkärlen blir styva och hindrar blodet från att flöda så effektivt som det borde.
Du kan se av dessa konsekvenser att för mycket saltkonsumtion är dåligt. De flesta människor konsumerar minst 1,5 teskedar per dag. Det motsvarar cirka 3400 mg natrium och är långt mer än vad våra kroppar behöver. Kroppen behöver bara 2300 mg natrium per dag. Det finns sätt att stoppa saltbegäret. Nedan följer sju hälsosamma metoder för att dämpa saltbegäret.
Hälsosamma sätt att stoppa saltbegäret
Salt är en mycket beroendeframkallande smak som våra hjärnor och kroppar älskar eftersom det är nödvändigt för oss människor.
Många människor är sugna på salt, men av olika anledningar. Saltbegär orsakas av uttorkning, stress och graviditet. Saltbegär kan orsakas av vissa sjukdomar, t.ex. Addisons sjukdom och Bartters syndrom.
1. Minska intaget långsamt
Genom att gradvis minska saltintaget kan dina smaklökar anpassa sig till lägre natriumnivåer utan att känna sig berövade.
Den här metoden är användbar eftersom den gör övergången smidigare genom att minimera chocken för gommen. Börja med att föra en noggrann matdagbok för att avgöra hur mycket salt du för närvarande konsumerar.
Minska mängden salt i ditt recept med en liten mängd, till exempel 1/4 tesked. Du kan minska mängden natrium i dina hemlagade måltider genom att gradvis minska saltet. Minska saltet gradvis i din hemlagade mat. Välj produkter som är märkta med "låg natriumhalt" eller "utan tillsatt natrium" och jämför natriumhalten.
2. Ät hela måltider
Majoriteten av millenniegenerationen konsumerar mer processad mat och snacks än hela måltider. Detta är ohälsosamt. Bearbetade livsmedel står för 75% av allt natrium som amerikanerna konsumerar.
Att äta hela livsmedel är bra för viktnedgång och för att undvika överdrivet saltintag. Genom att förse din kropp med viktiga näringsämnen främjar det den allmänna hälsan. Undvik färdigförpackade snacks, processad snabbmat som nudlar eller annan processad mat.
3. Planera dina måltider och laga mat hemma
Du är mer benägen att äta bearbetade livsmedel om du inte har en plan. Du kommer att äta mer slarvigt. En måltidsplanerare hjälper dig att kontrollera dina matvanor. Du kan också lägga till hälsosamma snacks mellan måltiderna, om du är en snacksätare.
Ta reda på hur du gör en hälsosam måltidsplanering. Måltidsplanering kan ha många hälsofördelar, inte bara viktminskning. Du kan kontrollera ingredienserna i din mat och mängden natrium du använder. Det är ett bra sätt att äta mer näringsrika hela livsmedel och mindre natrium.
4. Känn till gränserna för ditt saltintag
American Heart Association föreslår att du endast konsumerar 2 300 mg natrium dagligen, vilket motsvarar en tesked. Det är viktigt att begränsa mängden natrium i din kost. Om du gillar att äta bör du välja naturliga kryddor och örter istället för bearbetad mat som är saltare.
5. Motionera regelbundet
Stress är en av de främsta anledningarna till att människor väljer processad och färdigförpackad mat. Stress kan leda till ohälsosamma matvanor, där man äter snacks för att få energi. Stress kan hanteras effektivt genom att se till att du får tillräckligt med vila och motion.
6. Prova örter och kryddor
Kryddor och örter är bra alternativ till salt för att ge smak åt din mat. De kan förhöja smaken på maten utan att du behöver tillsätta mer natrium.
Prova olika kryddor och örter som kummin och paprika. Varje ört och krydda har en annan smakprofil, vilket kan göra dina rätter mer intressanta.
Skapa dina egna kryddblandningar för att ersätta salt. En blandning av vitlökspulver och lökpulver med paprika och svartpeppar kan till exempel användas för att krydda kött och grönsaker.
7. Återfukta regelbundet
En god vätskebalans kan vara avgörande för den allmänna hälsan och kan också spela en viktig roll för att minska sötsuget.
Det som vi uppfattar som en önskan om salt mat är ofta kroppens signal om att vi behöver dricka mer vätska. Vatten är viktigt för att upprätthålla elektrolytbalansen i din kropp. Det kan också hjälpa dig att dämpa oönskade begär.
8. Tugga tuggummi
Att tugga tuggummi är ett bra sätt att distrahera sig från saltbegäret. Det kan hålla din mun upptagen, vilket kan hjälpa till att minska lusten för salta snacks. Välj sockerfria tuggummin för att undvika socker och kalorier. Du kan bära med dig tuggummi för att stilla ditt sug, oavsett om du är på jobbet, hemma eller på resande fot.
Tuggummi finns i många olika smaker. Prova olika smaker för att hitta de som du tycker om. Du kan också använda tuggummi för att öva mindfulness. Att fokusera på smaken och känslan av tuggummit kan hjälpa dig att distrahera dig från begäret.
9. Salta snacks är hälsosamma.
Du kan stilla ditt saltbegär genom att välja nyttigare snacks som har låg natriumhalt och innehåller färre onyttiga ingredienser. Dessa snacks, som naturligt har lägre natriumhalt och högre näringsinnehåll, kan tillfredsställa dig och samtidigt stödja ditt allmänna välbefinnande.
Även om ett salt mellanmål då och då i allmänhet är hälsosamt, behöver vissa människor begränsa sitt saltintag för att hantera vissa medicinska tillstånd, som njursjukdom och högt blodtryck.
Hälsosamma salta snacks inkluderar macadamianötter, deviled ägg, parmesankrispys, rostade kikärter med salt, hemlagade soppor och dadlar fyllda med nötsmör.
10. Bli social
Tristess är den främsta orsaken till saltbegär. När du är uttråkad tenderar du att äta det som finns runt omkring dig, eftersom det är mer bekvämt.
Gå med i en hälsoklubb i ditt grannskap eller i ett träningslag. Gör något socialt. Detta kommer inte bara att hjälpa dig att minska ditt saltbegär utan också förbättra din hälsa.
11. Välj restauranger som erbjuder hela måltider
Om du älskar att äta ute rekommenderas att du väljer restauranger som lagar maten från grunden. Undvik dem som bara visar menyer med färdiglagade rätter. Dessa färdiglagade rätter innehåller salt.