11 zdravých spôsobov, ako obmedziť chuť na soľ

Nadmerná túžba po soli môže telu viac uškodiť ako pomôcť a časom môže systematicky poškodzovať systém. Opuchnuté ruky a nohy, zvýšený smäd a bolesti hlavy sú niektoré z príznakov nadmerného príjmu soli. Z dlhodobého hľadiska môže spôsobiť vážnejšie škody tým, že napáda životne dôležité orgány.

Nižšie sú uvedené niektoré poškodenia vášho tela spôsobené túžbou po soli. Môže mať negatívny vplyv na:

• Mozog: bráni prietoku krvi do mozgu, čo spôsobuje kognitívne problémy a problémy s myslením.
• Srdce: zvyšuje riziko zväčšenia srdca tým, že ho núti pracovať ťažšie ako zvyčajne, aby rozvádzalo krv do tela.
• Obličky: Spôsobuje, že obličky pracujú intenzívnejšie na čistení systému, čo môže viesť k poruche ich funkcie a prípadne k ich zlyhaniu.
• Krvné cievy: stužuje endotelové bunky, ktoré vystielajú cievy, a zabraňuje takému účinnému prúdeniu krvi, aké by malo byť.

Z týchto dôsledkov je zrejmé, že nadmerná konzumácia soli je škodlivá. Väčšina ľudí skonzumuje aspoň 1,5 čajovej lyžičky denne. To je približne 3400 mg sodíka a oveľa viac, ako naše telo potrebuje. Telo potrebuje len 2300 mg sodíka na deň. Existujú spôsoby, ako zastaviť chuť na soľ. Nižšie uvádzame sedem zdravých metód na potlačenie chuti na soľ.

Zdravé spôsoby, ako zastaviť chuť na soľ

Soľ je veľmi návyková chuť, ktorú náš mozog a telo milujú, pretože je pre človeka nevyhnutná.

Mnoho ľudí túži po soli, ale z rôznych dôvodov. Chuť na soľ je spôsobená dehydratáciou, stresom a tehotenstvom. Chuť na soľ môže byť spôsobená niektorými ochoreniami, napríklad Addisonovou chorobou a Bartterovým syndrómom.

1. Pomaly znižujte príjem

Postupným znižovaním príjmu soli sa vaše chuťové poháriky môžu prispôsobiť nižšiemu obsahu sodíka bez pocitu nedostatku.

Táto metóda je užitočná, pretože zmierňuje prechod tým, že minimalizuje náraz na podnebie. Začnite tým, že si budete viesť presný potravinový denník, aby ste zistili, koľko soli v súčasnosti konzumujete.

Znížte množstvo soli v recepte o malé množstvo, napríklad o 1/4 čajovej lyžičky. Množstvo sodíka v jedlách pripravovaných doma môžete znížiť postupným znižovaním množstva soli. Množstvo soli v doma pripravovaných jedlách znižujte postupne. Vyberajte si výrobky s označením "nízky obsah sodíka" alebo "bez pridaného sodíka" a porovnávajte obsah sodíka.

2. Jedzte celé jedlá

Väčšina mileniálov konzumuje viac spracovaných potravín a občerstvenia ako celých jedál. To je nezdravé. Spracované potraviny predstavujú 75% všetkého sodíka, ktorý Američania skonzumujú.

Konzumácia celozrnných potravín je prospešná pri chudnutí a na zabránenie nadmernému príjmu soli. Tým, že telu dodáva základné živiny, podporuje celkové zdravie. Vyhnite sa baleným pochutinám, spracovaným rýchlym jedlám, ako sú rezance, alebo iným spracovaným potravinám.

3. Plánujte si jedlo a varte doma

Ak nemáte plán, je pravdepodobnejšie, že budete jesť spracované potraviny. Budete jesť bezstarostnejšie. Plánovač jedál vám pomôže kontrolovať vaše stravovacie návyky. Ak patríte k milovníkom rýchleho občerstvenia, môžete medzi jedlá pridať aj zdravé občerstvenie.

Zistite, ako si naplánovať zdravé jedlo. Plánovanie jedál môže mať mnoho zdravotných výhod, nielen chudnutie. Môžete kontrolovať zložky v jedle a množstvo použitého sodíka. Je to skvelý spôsob, ako jesť výživnejšie celé potraviny a menej sodíka.

4. Poznajte svoje limity príjmu soli

Americká asociácia srdca odporúča, aby ste denne skonzumovali iba 2 300 mg sodíka, čo zodpovedá jednej čajovej lyžičke. Je dôležité obmedziť množstvo sodíka v strave. Ak radi jete, mali by ste si namiesto spracovaných potravín, ktoré sú slanšie, vyberať prírodné koreniny a bylinky.

5. Pravidelne cvičte

Stres je jedným z hlavných dôvodov, prečo si ľudia vyberajú spracované a balené potraviny. Stres môže viesť k nezdravým stravovacím návykom, keď konzumujete rýchle občerstvenie, aby ste získali energiu. Stres sa dá účinne zvládnuť tak, že si zabezpečíte dostatok odpočinku a pohybu.

6. Vyskúšajte bylinky a korenie

Korenie a bylinky sú skvelou alternatívou soli, ktorá dodáva jedlu chuť. Dokážu zvýrazniť chuť jedla bez toho, aby ste potrebovali ďalší sodík.

Vyskúšajte rôzne koreniny a bylinky, napríklad rascu a papriku. Každá bylina a korenie má iný chuťový profil, ktorý môže vaše jedlá urobiť zaujímavejšími.

Vytvorte si vlastné zmesi korenia, ktoré nahradia soľ. Na dochutenie mäsa a zeleniny môžete použiť napríklad zmes cesnakového a cibuľového prášku s paprikou a čiernym korením.

7. Pravidelne hydratujte

Správna hydratácia môže mať zásadný význam pre celkové zdravie a môže tiež zohrávať významnú úlohu pri znižovaní chuti na soľ.

To, čo vnímame ako chuť na slané jedlo, je často signálom nášho tela, že potrebujeme piť viac tekutín. Voda je nevyhnutná na udržanie rovnováhy elektrolytov v tele. Môže vám tiež pomôcť obmedziť nežiaduce chute.

8. Žuť žuvačku

Žuvačka je skvelý spôsob, ako odvrátiť chuť na soľ. Zamestná vaše ústa, čo môže pomôcť znížiť chuť na slané občerstvenie. Vyberte si žuvačky bez cukru, aby ste sa vyhli cukru a kalóriám. Žuvačky môžete nosiť so sebou, aby ste uspokojili svoje chute, či už ste v práci, doma alebo na cestách.

Žuvačky sa dodávajú v mnohých rôznych príchutiach. Vyskúšajte rôzne príchute, aby ste našli tie, ktoré vám chutia. Žuvačky môžete používať aj na precvičovanie pozornosti. Sústredenie sa na chuť a pocit zo žuvačky vám môže pomôcť odvrátiť pozornosť od chuti na jedlo.

9. Slané občerstvenie je zdravé.

Chuť na slané môžete uspokojiť výberom zdravšieho občerstvenia, ktoré má nízky obsah sodíka a obsahuje menej nezdravých zložiek. Tieto občerstvenia, ktoré majú prirodzene nižší obsah sodíka a vyšší obsah živín, vás môžu uspokojiť a zároveň podporiť vašu celkovú pohodu.

Aj keď je občasné slané občerstvenie vo všeobecnosti zdravé, niektorí ľudia musia obmedziť príjem soli, aby zvládli určité zdravotné ťažkosti, ako sú ochorenia obličiek a vysoký tlak.

Medzi zdravé slané občerstvenie patria makadamové orechy, vajíčka, parmezánové lupienky, pečený cícer so soľou, domáce polievky a datle plnené orechovým maslom.

10. Získajte sociálne siete

Nuda je hlavnou príčinou chuti na soľ. Keď sa nudíte, máte tendenciu jesť všetko, čo je okolo vás, pretože je to pohodlnejšie.

Zapojte sa do klubu zdravia vo vašom okolí alebo sa pridajte k cvičebnému tímu. Robte niečo spoločenské. Pomôže vám to nielen znížiť chuť na soľ, ale aj zlepšiť vaše zdravie.

11. Vyberajte si reštaurácie, ktoré ponúkajú celé jedlá

Ak sa radi stravujete vonku, odporúčame vám vyberať si reštaurácie, ktoré pripravujú jedlá od základu. Vyhnite sa tým, ktoré majú na jedálnom lístku len vopred pripravené jedlá. Tieto vopred pripravené jedlá obsahujú soľ.