Люди піддаються окислювальному пошкодженню. Ось чому назва "окислювальний" дає нам підказку. Наш організм використовує кисень для виробництва енергії. Основний метаболізм - це те, що спричиняє окислення. Що таке окислення? Окислення - це процес, який пошкоджує ДНК. Майже кожна клітина в організмі має ДНК як інструкцію до дії. Ця ДНК-інструкція розповідає клітинам, як поводитися і коли. Ви можете зрозуміти, чому окислення шкідливе для ДНК, подивившись на процес іржавіння. Іржавіння спричинене окисленням у навколишньому середовищі. Метал, який заіржавів, більше не буде функціонувати так, як повинен. Те саме відбувається і в організмі.
Окислення
Хоча ми не іржавіємо, ми страждаємо від того ж типу окислення. Це окислення пошкоджує інструкцію з експлуатації ДНК. Проблеми можуть бути спричинені затертою інструкцією з експлуатації. Наші клітини не можуть функціонувати належним чином без належних інструкцій. Деяке окислення може бути нормальним. Наша імунна система використовує окислення для знищення паразитів, вірусів і бактерій. Занадто сильне окислення може бути небезпечним. Щоб утримувати окислювальну шкоду на безпечному рівні, необхідний делікатний баланс. Занадто високий рівень окислення може призвести до захворювання. Вважається, що основні хвороби, з якими ми стикаємося сьогодні, спричинені окислювальним пошкодженням. Це рак, хвороби серця, інсульт, гіпертонія та артрит.
Чи погодилися б ви пройти тест, який би показав, наскільки сильна шкода від окислення відбувається у вашому організмі? Можливо, ви захочете ще раз подумати, перш ніж сказати "так". Як працює тест на окислювальну шкоду? Останнім часом я багато чула про тест на окислювальне пошкодження. Він називається сечовий 8-гідрокси-2-дезоксигуанозиновий тест (надалі я називатиму його "сечовий 8-h-2-d"). Звучить вражаюче, але про що він нам говорить? ДНК постійно піддається окислювальному пошкодженню з різних джерел. Це включає щоденне життя та дихання.
Окислений організм
Це просто тому, що ви аеробний організм (який використовує кисень). Наш організм постійно працює над відновленням окисленої ДНК. Цей процес відновлення призводить до утворення окислених фрагментів ДНК. Ці окислені фрагменти ДНК, які були відкинуті, виводяться з сечею. Таким чином, 8-2-d у сечі є неспецифічним показником окислювального пошкодження ДНК. Він не вказує, де саме в організмі відбулося окислення. Він не говорить вам, чому відбувається окислення. Він лише показує, що окислення є. Цей тип тестування на окислювальне пошкодження має проблему.
За звичайних обставин ДНК може відновлюватися лише в певних випадках. У різних людей це відбувається по-різному. Деякі люди є "хорошими ремонтниками ДНК". Інші не мають здатності відновлювати пошкоджену ДНК. Насправді, нездатність швидко та ефективно відновлювати ДНК може бути однією з маловідомих причин виникнення раку. Це може пояснити, чому деякі люди більш схильні до раку, ніж інші. Існує діапазон "нормальних" рівнів 8-2-d у сечі. Більшість людей знаходяться в межах цього діапазону. Що ви будете робити, якщо рівень 8-h-2-d у сечі виявиться високим, що свідчить про окислювальні ушкодження? Одне вимірювання рівня 8-h-2-d в сечі мало що скаже. Якби я консультував когось із високим рівнем окислювального стресу, це не змінило б моїх порад.
Ці результати тесту могли вплинути на мої розмови. Ви витратили багато грошей на модний тест. Наприкінці вам скажуть те, що ми вже знаємо. Це найкращий спосіб харчуватися, незалежно від рівня окислювального пошкодження ДНК. Аналіз сечі 8-2-d може бути хорошим варіантом, якщо у вас є зайві гроші (що малоймовірно в умовах нинішньої економіки). Тест може бути використаний, щоб довести, що здорова дієта є доцільною. Тест може бути корисним, якщо вам важко правильно харчуватися через брак мотивації. Тест можна пройти. Потім зосередьтеся на тому, щоб харчуватися зоряною, чистою, рослинною їжею і "найкращою дієтою в світі". Далі - повторний тест. Насолоджуйтесь покращенням рівня оксигенації. Більшості людей цей тест не потрібен. Тепер ви отримали свій бойовий наказ. Вперед і їжте цільну, здорову їжу! Є ще одна річ, про яку слід пам'ятати. Ожиріння і надмірна вага значно збільшують окислювальну шкоду для організму.
Метаболічні основи
Метаболізм визначає, скільки і яких продуктів людина може з'їсти і як швидко вона може схуднути або набрати вагу. Залишається загадкою, чому люди, які дотримуються суворої дієти і добре харчуються, не отримують тих переваг, які більшість людей відчувають, коли дотримуються того ж плану харчування. Вони мають проблеми з метаболізмом і не знають, як їх вирішити. Ця стаття надасть достатньо ґрунтовної інформації, щоб ви могли працювати з природою для того, щоб підвищити свій метаболізм. Гіпотиреоз - це стан, який викликає уповільнення метаболізму, що може призвести до швидкого набору ваги.
Простий аналіз крові може визначити, чи є у вас гіпотиреоз. Якщо він є, його можна вилікувати за допомогою правильних ліків. Стать: Чоловіки мають швидший метаболізм, ніж жінки, оскільки вони більш м'язисті і мають менше жиру в організмі, ніж жінки. Основний обмін речовин у чоловіків приблизно на 10-15% вищий, ніж у жінок. Генетика: Деякі люди народжуються з швидким метаболізмом, а інші - ні. Наш вік: швидкість, з якою метаболізм сповільнюється після 40 років, зазвичай становить 5% за десятиліття. Це відбувається тому, що з віком ми втрачаємо м'язову масу і набираємо вагу. Однак, суха м'язова маса є більш метаболічно активною, ніж жирова тканина.
Метаболізм
Метаболізм сповільнюється, коли ви втрачаєте м'язову масу. Обмежте щоденне споживання не більше 1 000 калорій. Якщо ви з'їдаєте менше 1 000 калорій на день, ваше тіло переходить у режим виживання і накопичує жир. Їжте кожні 3-4 години. Ваш метаболізм збільшує кількість газу, який організм використовує для перетравлення і засвоєння їжі, яку ми їмо. Це називається нагрівальним ефектом їжі. Ви можете повною мірою скористатися цим, запланувавши прийоми їжі та перекуси кожні 3-5 хвилин. Споживайте білок з кожним прийомом їжі. Всі продукти мають термогенний ефект, який може трохи прискорити метаболізм.
Вживання білків дасть вашому організму більший метаболічний імпульс, ніж вуглеводи або жири. Найкращими джерелами білка є риба, куряча грудка, індичка, нежирне червоне м'ясо, нежирний йогурт і яйця. Замінники яєць і тофу також є хорошими варіантами. Сніданок повинен бути пріоритетним. Дослідження показують, що люди, які їдять здоровий сніданок протягом перших двох годин після пробудження, мають більше шансів вижити, ніж ті, хто цього не робить.
Силова підготовка
Силові тренування слід проводити щонайменше два-три рази на тиждень. Ваш метаболізм у стані спокою прискориться, якщо ви регулярно підніматимете вагу і займатиметеся вправами на зміцнення, такими як віджимання та хрустіння. Знову ж таки, м'язи спалюють більше калорій, ніж жир. Ви можете спалювати більше калорій, якщо у вашому тілі більше м'язів, ніж жиру, навіть якщо ви сидите на місці. Серцево-судинні вправи слід виконувати чотири-п'ять разів на тиждень. Аеробні вправи, такі як біг, їзда на велосипеді, плавання і швидка ходьба, допоможуть вам спалювати калорії і прискорити метаболізм під час тренування. Численні дослідження показали, що аеробні вправи можуть прискорити метаболізм на деякий час після того, як ви закінчили тренування. Ви не можете контролювати швидкість метаболізму 100%, але ви можете контролювати достатньо, щоб повільний метаболізм перетворився на доменну піч для спалювання жиру.
