片頭痛は様々な食品が引き金になることが、数多くの研究で明らかにされています。片頭痛の引き金となる食べ物は、たくさん考えられます。したがって、激しい頭痛を止めたり、痛みを和らげたりする決定的な食事療法は存在しません。片頭痛の発作が頻繁に起こる、あるいは時々起こるという方は、片頭痛の引き金となる食べ物について知っておくと役に立つでしょう。推定によると、片頭痛に悩む女性の数は、男性の数の3倍と言われています。
ホルモンバランス
専門家は、この統計の主な理由は、ホルモンの要因だけでなく、女性の食の嗜好や食生活にあるとみています。女性は男性に比べて、甘いものや糖分の多いものを食べることが多いことが分かっています。甘いものを摂取すると、片頭痛の症状や発症につながる可能性があります。甘いお菓子やスイーツは、精製された炭水化物が含まれているため、血糖値が上がりやすくなるため、食べない方がよいでしょう。
血糖値が上がると、脳内の神経伝達物質が変化し、頭の特定の部位にズキズキとした痛みを感じることがあります。また、低炭水化物食をすると、全身の健康状態が低下することに気づきます。炭水化物は、ブドウ糖と脂肪の主な供給源となります。体脂肪は、肥満や体重超過の原因となります。
Do This!
人工甘味料であるアスパルテームを含む食品や、アジア料理や中華料理でよく使われる旨味調味料であるグルタミン酸ナトリウム（MSG）を含む料理は控える。ホットドックやコンビーフなどの硝酸塩を含む加工食品やランチョンミートを食べないようにする。
片頭痛発作は、チーズの老化、コーヒーやチョコレートに含まれるカフェイン、柑橘類などによっても引き起こされることがあります。片頭痛発作は、ビール、赤ワインなどのアルコールによってもよく起こります。食事に取り入れるなら、ビタミンBが豊富な食品がおすすめです。ビタミンB群の栄養素は、緑黄色野菜や葉物野菜に多く含まれています。ミネラルの栄養素であるマグネシウムは、片頭痛やその他の病気を回避したり、抑制したりする効果があるものです。
