Il diabete è una delle principali cause di morte negli Stati Uniti. Il diabete influisce sul modo in cui l'organismo utilizza il cibo dopo la digestione. È noto anche come disordine metabolico. Può causare gravi complicazioni e persino la morte se non viene somministrato un trattamento adeguato. I pazienti affetti da diabete possono vivere una vita normale e sana con un trattamento adeguato e misure preventive. La maggior parte degli alimenti che consumiamo viene convertita in glucosio (un tipo di zucchero presente nel sangue). Il glucosio è la principale fonte di carburante per l'organismo.
Glucosio
Questo glucosio viene utilizzato dalle cellule del nostro corpo per fornire energia e crescita. Per far arrivare il glucosio alle cellule, il sangue deve contenere insulina. Questa sostanza chimica, l'insulina, è prodotta dal pancreas, una grossa ghiandola situata dietro lo stomaco. È un fattore chiave per una sana digestione. In condizioni normali, l'organismo produce la giusta quantità di insulina dopo aver mangiato per consentire al corpo di elaborare correttamente il glucosio. I pazienti affetti da diabete producono poca insulina o non rispondono all'insulina prodotta dal pancreas. Questo può portare a un aumento del glucosio nel sangue. Il glucosio prodotto inizia ad accumularsi e a riversarsi nelle urine. Questo fa sì che l'organismo perda la maggior parte delle risorse di carburante.
Anche se i livelli di glucosio nel sangue sono elevati, la situazione non migliora, poiché le cellule non possono utilizzarlo per produrre energia. I segni e i sintomi del diabete sono numerosi. Tuttavia, è importante contattare immediatamente un medico se si nota uno di questi sintomi. Esistono diversi tipi di diabete. Ogni tipo ha un tempo di insorgenza diverso e varia nei sintomi. È importante tenere traccia di questi sintomi per poterli riferire al medico. La diagnosi precoce è fondamentale per ottenere risultati migliori.
Tipi
Si divide generalmente in due tipi: Tipo Uno e Tipo Due. Il tipo uno è un disturbo autoimmune in cui il sistema immunitario attacca un'altra parte del corpo. L'attacco riguarda le cellule beta del pancreas, che producono insulina. Questo tipo di diabete è più comune nei bambini e nei giovani adulti, ma i sintomi possono manifestarsi a qualsiasi età.
Il diabete di tipo 2 è il tipo di diabete più comune. Rappresenta quasi il 90% di tutti i casi. Tuttavia, i sintomi possono manifestarsi a qualsiasi età. I pazienti affetti da diabete di tipo 2 sono quasi tutti in sovrappeso. Entrambi i tipi di diabete presentano sintomi simili, tra cui affaticamento, nausea, perdita di peso, urine frequenti, sete, visione offuscata e stanchezza. Con un trattamento e una pianificazione adeguati, i pazienti con diagnosi di diabete possono godere di una vita di migliore qualità. Una dieta sana e un regolare esercizio fisico sono gli aspetti più importanti del trattamento del diabete. Altre forme di trattamento comprendono l'insulina e i farmaci orali.
Diabete di tipo 2
Sapevate che a Babbo Natale è stato diagnosticato il diabete di tipo 2? Sono rimasta scioccata al pensiero che questo possa essere accaduto alla mia amata anima antica. È incredibile che Babbo Natale sia ancora vivo dopo tutti gli abusi che ha subito. Babbo Natale è un fumatore. Vi ricordate di aver visto Babbo Natale con una corona di fumo intorno al collo? È impossibile fumare senza che qualcun altro fumi e, dato che nelle foto è spesso da solo, deve essere un fumatore. Quante volte abbiamo visto Babbo Natale con una Coca Cola in mano e un grande sorriso sul volto? Tutte le bibite contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS). Questo prodotto è 20 volte più dolce della canna da zucchero.
I panificatori e i produttori di bibite possono utilizzare meno zucchero HFCS e meno zucchero di canna per ottenere maggiori profitti. Può essere utilizzato anche in succhi di frutta, marmellate e condimenti. Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è in realtà peggiore. Il fegato reagisce all'HFCS stimolando la produzione di grasso, che a sua volta porta all'aumento di peso. L'HFCS non induce la fame, quindi è più probabile che voi (o Babbo Natale!) mangiate o beviate eccessivamente, con conseguente aumento di peso. Quante persone danno a Babbo Natale un bicchiere di latte e qualche biscotto? Questi biscotti sono solitamente prodotti da panifici industriali che utilizzano HFCS nella loro preparazione.
Biscotto di zucchero
Il "biscotto di zucchero", che è stato votato come il biscotto più popolare delle feste, è decorato con zuccherini rossi e verdi (che aggiungono solo altri carboidrati vuoti). Per preparare i biscotti si può usare anche la farina bianca. I cereali hanno perso tutti i loro nutrienti, quindi l'unica cosa che rimane sono i carboidrati vuoti (un'altra fonte di calorie). Babbo Natale sa di avere un problema e vuole migliorare la sua salute generale. Si è recato dal suo medico di famiglia, un medico allopatico, per la diagnosi e il trattamento. Gli è stato detto che non esiste una cura o un trattamento per il diabete, ma che potevano gestire la sua condizione con dei farmaci. Potrebbero anche iniziare un trattamento con insulina se le sue condizioni dovessero peggiorare.
La signora Claus ebbe da ridire e incoraggiò Babbo Natale a visitare il dottor Noth Pole, un medico olistico. Il dottor Pole spiegò a Babbo Natale che conduceva uno stile di vita sedentario e che consumava troppi carboidrati vuoti e poche proteine e grassi (e consumava anche i tipi di grassi sbagliati). Il dottor Pole ha spiegato che i carboidrati sono fonti di energia, ma non di più.
Proteine
Tuttavia, le proteine e i grassi sono risorse energetiche, oltre a costruire tessuti, ossa, trasportare molecole e bilanciare il pH. Contribuiscono inoltre a mantenere una pressione corporea normale, a proteggere gli organi e a trasportare i nutrienti, a regolare la temperatura corporea e a sintetizzare gli ormoni. Ha spiegato che le proteine e i grassi della carne di manzo allevata al pascolo, del pollame allevato al pascolo e dei prodotti lattiero-caseari allevati al pascolo sono sani, mentre la carne dei negozi di alimentari è molto poco salutare.
Il dottor Pole ha sottolineato che Babbo Natale ha bisogno di carboidrati sotto forma di verdure, preferibilmente non cotte. Anche se alcuni frutti sono accettabili, ha spiegato che non dovrebbero essere consumati come succhi e che la frutta può essere una fonte di zucchero. Babbo Natale si preoccupa della sua immagine e dell'esempio che dà ai bambini. Si è impegnato a smettere di fumare e a smettere di consumare carboidrati vuoti non salutari, come bibite, biscotti e cereali freddi, pane, patate e altri dolcificanti.
