W przeszłości dializa nerek była jedyną metodą leczenia zaawansowanej choroby nerek. Jest to żmudna i czasochłonna procedura, która może być bardzo niewygodna. Zachęcające jest to, że pojawiły się obiecujące doniesienia od wiodących badaczy chorób nerek o ich sukcesie w odwracaniu choroby nerek za pomocą specjalnie zaprojektowanej diety. Ostatnie badania przeprowadzone przez dr Charlesa Mobsa (doktora medycyny w Mount Sinai School of Medicine) wykazały, że dieta o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów może odwrócić chorobę nerek w ciągu zaledwie dwóch do trzech miesięcy.
Właściwa dieta
Wykazano, że dieta o wysokiej zawartości tłuszczu i ograniczonej ilości węglowodanów może odwrócić postęp niewydolności nerek w ciągu zaledwie czterech tygodni. Kluczem do diety w niewydolności nerek jest ograniczenie niektórych składników diety w chorobach nerek. Pozycje te mogą być nadal zawarte w menu diety na choroby nerek. Jednak ilość każdego produktu musi być kontrolowana w zależności od stopnia uszkodzenia nerek. Ponieważ uszkodzona nerka nie jest w stanie wydalać nadmiernych ilości tych substancji, ważne jest, aby ograniczyć ich spożycie.
Zdrowe nerki mogą przyjąć nawet 4700 mg potasu, podczas gdy osoby z chorobami nerek powinny spożywać mniej niż 2700 mg. Zalecane dzienne spożycie potasu dla zdrowych osób wynosi 3500 miligramów. To samo ograniczenie dotyczy diet o niskiej zawartości fosforu. Wynika to z faktu, że uszkodzone nerki nie są w stanie obsłużyć od 700 do 900 mg dziennie, w przeciwieństwie do 2000 mg, które może obsłużyć zdrowa para.
Etykiety żywności
Zagrożenia te są dobrze znane i wyraźnie zaznaczone na etykietach żywności. Zaleca się ograniczenie spożycia sodu i soli do 2400 mg dziennie. Łatwo jest przekroczyć tę ilość z dużym marginesem. Sól można znaleźć w prawie wszystkich przetworzonych produktach spożywczych, a także w najbardziej nieprawdopodobnych miejscach, takich jak płatki śniadaniowe i najlepsze marki wody mineralnej. Zdrowa para nerek powinna być w stanie wyeliminować nadmiar soli. Jednak wysokie ciśnienie krwi może prowadzić do uszkodzenia nerek. Jeśli jednak cierpisz na przewlekłą chorobę nerek, spożycie soli musi być ograniczone do 1000-2000 mg dziennie ze wszystkich źródeł, w zależności od stopnia upośledzenia czynności nerek.
Ma to na celu zapobieganie gromadzeniu się soli w płucach. Może to utrudniać oddychanie, a nawet prowadzić do niewydolności serca. Jedną z możliwych przyczyn choroby nerek jest nadmierne spożycie białka. Jakość spożywanego białka jest ważna podczas stosowania diety na choroby nerek. Jeśli czujesz się przygnębiony z powodu rzeczy, których nie możesz jeść, uczcijmy wszystkie pyszne potrawy, które możesz jeść podczas diety na niewydolność nerek. Jednym z najlepszych źródeł wysokiej jakości białka są tłuste ryby, takie jak łosoś.
Olejki eteryczne
Olej ten jest bogaty w kwasy Omega 3. Dr Alexander Leaf z Harvard Medical School wykazał, że olej rybny był w stanie leczyć choroby nerek u zwierząt. Dziki łosoś waży 3 uncje i zawiera 50 mg sodu, 274 mg fosforu i 368 mg potasu. Czerwona papryka jest również pyszna na surowo, nadziewana ryżem i ziołami lub pieczona w oliwie z oliwek. Pół filiżanki zawiera tylko 1 mg sodu, 10 mg fosforu i 88 mg potasu. Jest dwukrotnie bogatsza w witaminę C niż zielona papryka.
Są również bogate w witaminę A, witaminę B6, witaminę C, kwas foliowy i błonnik. Zawierają również likopen, który jest przeciwutleniaczem chroniącym przed niektórymi rodzajami nowotworów. Cebula może być stosowana w wielu potrawach, dodając im smaku i tekstury. Jest to również jedno z najzdrowszych warzyw, jakie można jeść. Cebula zawiera zaledwie 3 mg fosforu i 3 mg sodu, a także 116 mg potasu na filiżankę. Cebula jest dobrym źródłem chromu, który jest minerałem wspomagającym wydajny metabolizm węglowodanów, tłuszczów i białek.
Dieta oczyszczająca
Szybkie spojrzenie na reklamy telewizyjne, czasopisma, strony internetowe lub tabloidy z ostatnich kilku lat prawdopodobnie ujawni przynajmniej niektóre z wielu produktów oczyszczających i detoksykujących dostępnych na rynku. Istnieją dobre powody, by zwracać uwagę na programy detoksykacyjne i diety oczyszczające. Pomagają one organizmowi stać się zdrowszym i mają większy wpływ na energię i witalność. Faktem jest, że ciało może stać się "zaśmiecone" toksynami i innymi elementami. Jest to szczególnie prawdziwe w Stanach Zjednoczonych, gdzie standardowa amerykańska dieta nie jest optymalna.
Dieta oczyszczająca jest właśnie sposobem na to. Pozwala organizmowi wyeliminować toksyny, zanieczyszczenia i wszelkie resztki, które mogły nagromadzić się w narządach. Istnieje wiele planów diety oczyszczającej do wyboru. Niektóre z tych programów diety detoksykacyjnej po prostu zmieniają podstawowe nawyki żywieniowe. Jeden z programów sugeruje wyeliminowanie z diety wszystkich "białek". Ze względu na sposób, w jaki są one przetwarzane, oznacza to, że należy wyeliminować białą mąkę, biały ryż i białe makarony. Niektórzy uważają tę dietę za zbyt intensywną i nadmierną.
Master Cleanse
Nazywa się to "mistrzowskim oczyszczaniem" (lub "dietą lemoniadową"). Jest to jeden z rodzajów detoksu surową żywnością. Wykorzystuje kombinację surowego syropu klonowego, cayenne i ziołowych formuł suplementacyjnych. Istnieje wiele formuł ziołowych, które można stosować w celu zapewnienia łagodniejszego, mniej intensywnego podejścia. Wiele ziół może pomóc w uwalnianiu toksyn i wspieraniu zdrowych funkcji organizmu. Mówi się również, że są one bardzo pomocne podczas detoksykacji. Wiele z tych formuł ziołowych można również łączyć z błonnikiem, aby pomóc oczyścić jelita. Dobra dieta oczyszczająca pomoże wyeliminować "złogi" i nagromadzone toksyny.
Często przez lata gromadzą się odpady, które przyklejają się do wyściółki jelit. Może to utrudniać wchłanianie składników odżywczych i zmniejszać skuteczność całego układu trawiennego. Wiele osób ma również wiele dodatkowych kilogramów przechowywanych w jelitach. Dieta wysokobłonnikowa może pomóc usunąć stare nagromadzenia. Pomoże to schudnąć, wyeliminować toksyny i sprawi, że organizm będzie pracował wydajniej.
Dobrze wiedzieć
Inną opcją jest detoks surowej żywności. Jest to po prostu sposób na spożywanie wyłącznie surowej żywności przez określony czas. Surowa żywność jest bogata w błonnik i może pomóc oczyścić jelita. Ponieważ enzymy, witaminy i minerały w surowej żywności nie są niszczone przez gotowanie, dostarczają organizmowi silnych i naturalnych środków oczyszczających. Wiele osób zauważy zmianę w swoich nawykach żywieniowych, gdy zastosują żywą, surową dietę. Eksperci zgadzają się, że większość ludzi nie spożywa wystarczającej ilości świeżych owoców i warzyw. Dlatego też uważają to za pozytywny efekt uboczny diety surowej żywności.
