頭痛や片頭痛の原因は、環境中の特定の刺激にあることをご存知でしょうか？これらの刺激にさらされると、体内で物理的な反応が起こり、適切な状況下であれば頭痛が起こります。これらの特定の刺激は「トリガー」と呼ばれ、個人によって変化します。
トリガー
一般的な誘因は、ストレス、脱水、睡眠障害、規則正しい食生活の欠如、天候の変化、強い香りや化学物質との接触、大きな音、明るい光などです。また、食べ物も頭痛の原因となる場合があります。多くの人がカフェインに依存し（朝のコーヒーを飲まないと頭痛がするのでしょうか）、体が通常の期待量を得られないときに頭痛を発症します。
多くの人にとって、これは主に禁断症状の頭痛の問題である。カフェインは、特定の処方薬や市販薬、コーヒー、お茶（紅茶、緑茶）、ソーダなどに含まれています。カフェインレス」の飲料にも、微量のカフェインが含まれています。
ハーブティー
ハーブティー（敏感な方は悪化させる果物に注意してください）も素晴らしい選択肢です。カフェイン、テオブロミン、フェニルエチルアミンの影響を受けている場合は、チョコレートが引き金になる可能性があります。ホワイトチョコレートには、悪化させる化合物は含まれていませんし、砂糖を使ったお菓子にも含まれていません。
加工肉や保存肉には、亜硝酸塩や硝酸塩、MSG、チラミンなど、頭痛を悪化させる可能性のある物質が含まれています。健康食品店で無添加のものを購入し、ラベルをよく読んでください。それ以外の場合は、新鮮な肉や魚を食べるようにしましょう。
熟成チーズ（例：ブルーチーズ、チェダー、スイス、パルメザン、フェタ、モッツァレラ（シュレッド）、プロヴォローネ）：チラミンは、多くの熟成チーズに含まれています。また、ヨーグルト、サワークリーム、バターミルクも苦手な人がいます。クリームチーズ、リコッタチーズ、カッテージチーズなどの若いチーズは、もしかしたら代用品になるかもしれません。新鮮なヤギのチーズやモッツァレラチーズも、多くの人にとって良いものでしょう。牛乳、バター、アイスクリームは問題ありません。チラミンが含まれています。
代替品
ヒマワリやカボチャなどの種子もよいでしょう。アルコールを使用すると、アルコールが減少するにつれて、アセトアルデヒドが体内に蓄積されることがあります。これらの化合物に対して敏感な方もいらっしゃいます。また、発酵の副産物であるコンジェナーも含まれており、これも悪化させる要因のひとつです。さらに、亜硫酸塩、フェノール類、チラミンも含まれています。
バナナのようにクエン酸を含む果物は、多くの人にとっての引き金となります。レーズンなどのドライフルーツや保存フルーツには亜硫酸塩が含まれています。ラズベリー、レッドプラム、パパイヤ、パッションフルーツ、イチジク、デーツ、アボカドなどの果物にはチラミンが含まれていますが、その量は熟成・保存したチーズや肉よりも少なくなっています。
ベリー類、石果、リンゴ、梨、ブドウ、メロンなど、ほとんどの果物が大丈夫です。タマネギは、多くの人にとってトリガーとなる可能性があります。エンドウ豆と特定の豆にはチラミンが含まれています（ピーナッツ、イタリアン、リマ、ファバ、ネイビー、レンズ豆）。
