Знаете ли, че главоболието и мигрената могат да се дължат на определени дразнители в околната среда? Излагането на тези елементи може да предизвика физическа реакция в организма, която при подходящи обстоятелства да доведе до главоболие. Тези специфични дразнители се наричат "тригери" и се променят при отделните хора.
Тригери
Често срещани отключващи фактори са стресът, дехидратацията, проблемите със съня, липсата на желание за редовно хранене, промените във времето, контактът със силни аромати и химикали, силните шумове и ярката светлина. Храната също може да допринесе за главоболието при много хора. Много хора си създават зависимост от кофеина (можете ли да получите главоболие в случай, че пропуснете сутрешното си кафе?) и развиват главоболие, когато организмът им не получи обичайното очаквано количество.
За много хора това е предимно проблем, свързан с главоболието при отнемане. Кофеинът се съдържа в някои лекарства, отпускани с рецепта и без рецепта, кафе, чай (черен и зелен) и газирани напитки. Дори напитките "без кофеин" съдържат следи от кофеин.
Билкови чайове
Помислете за билкови чайове (ако сте чувствителни, внимавайте за някои влошаващи състоянието ви плодове), които са чудесна алтернатива. Шоколадът може да бъде отключващ фактор, ако страдате от кофеин, теобромин и фенилетиламин. Белият шоколад няма да съдържа утежняващи съединения, нито пък сладкиши на захарна основа.
Преработените и консервираните меса съдържат нитрити/нитрати, MSG и тирамин - все съставки, които могат да засилят главоболието. Посетете магазините за здравословни храни, за да намерите продукти без добавки, като не забравяте да четете внимателно всички етикети. В противен случай се придържайте към прясно месо и риба.
Отлежало сирене (например: синьо сирене, чедър, швейцарско сирене, пармезан, фета, моцарела (настъргана) и проволоне): Тираминът се съдържа в много отлежали сирена. Някои хора имат проблеми и с кисело мляко, заквасена сметана и мътеница. Помислете за млади сирена като крема сирене, рикота и извара като възможни алтернативи. Прясното козе сирене и моцарелата също могат да бъдат подходящи за много хора. Млякото, маслото и сладоледът са подходящи. Съдържа тирамин.
Алтернативи
Семената, като например слънчогледовото или тиквеното, са добри алтернативи. Употребата на алкохол може да доведе до натрупване на ацеталдехиди във вас, тъй като алкохолът намалява. Някои хора са чувствителни към тези съединения. Продуктите съдържат и конгенери - странични продукти от ферментацията, което е друг утежняващ фактор. И накрая, всеки един от горепосочените продукти съдържа също сулфити, феноли и тирамин.
Цитрусовите плодове, както и бананите, са причина за много от тях. Сушените и консервираните плодове като стафидите съдържат сулфити. Плодове като малини, червени сливи, папая, маракуя, смокини, фурми и авокадо съдържат тирамин, макар и в по-ниски нива от отлежало или консервирано сирене/месо.
Повечето горски плодове, костилкови плодове, ябълки, круши, грозде и пъпеши са подходящи. Лукът може да бъде причина за много хора. Грахът и някои видове боб съдържат тирамин (фъстъци, италиански, лима, фава, флорален и леща.) Чесънът, празът, шалотът и зеленият лук са подходящи.
