Чи знали ви, що головний біль і мігрень можуть бути викликані певними подразниками в навколишньому середовищі? Вплив цих елементів може викликати фізичну реакцію в організмі, яка за певних обставин призведе до головного болю. Ці специфічні подразники називаються "тригерами" і можуть змінюватися від людини до людини.
Тригери
Поширеними тригерами є стрес, зневоднення, проблеми зі сном, небажання регулярно харчуватися, зміна погоди, контакт з сильними ароматами та хімічними речовинами, гучні звуки та яскраве світло. Їжа також може сприяти виникненню головного болю у багатьох людей. У багатьох людей формується залежність від кофеїну (чи може боліти голова, якщо ви пропустите ранкову каву?) і розвивається головний біль, коли їхній організм не отримує звичайної очікуваної кількості кофеїну.
Для багатьох людей це насамперед проблема головного болю від відміни. Кофеїн міститься в деяких ліках, що відпускаються за рецептом і без рецепта, каві, чаї (чорному і зеленому) та газованих напоях. Навіть "безкофеїнові" напої містять незначні рівні кофеїну.
Трав'яні чаї
Чудовою альтернативою можуть стати трав'яні чаї (якщо ви чутливі, уникайте певних фруктів, які можуть погіршити самопочуття). Шоколад може стати тригером, якщо ви страждаєте від кофеїну, теоброміну та фенілетиламіну. Білий шоколад не містить речовин, що погіршують самопочуття, так само як і солодощі на основі цукру.
Оброблене та консервоване м'ясо містить нітрити/нітрати, MSG та тирамін - інгредієнти, які можуть посилити головний біль. Відвідайте магазини здорового харчування, щоб знайти продукти без добавок, і переконайтеся, що ви уважно читаєте всі етикетки. В іншому випадку віддавайте перевагу свіжому м'ясу та рибі.
Витриманий сир (приклади: блакитний сир, чеддер, швейцарський, пармезан, фета, моцарела (подрібнена), проволоне): Тирамін міститься у багатьох витриманих сирах. Деякі люди також мають проблеми з йогуртом, сметаною та пахтою. Розгляньте молоді сири, такі як вершковий сир, рікота та домашній сир, як можливу альтернативу. Свіжий козячий сир і моцарела також можуть бути чудовою альтернативою. Молоко, вершкове масло та морозиво також підійдуть. Містить тирамін.
Альтернативи
Насіння, таке як, наприклад, соняшник або гарбуз, є чудовою альтернативою. Вживання алкоголю може призвести до накопичення ацетальдегідів у вашому організмі зі зменшенням кількості алкоголю. Деякі люди чутливі до цих сполук. Продукти також містять їхні родичі - побічні продукти ферментації, що є ще одним обтяжливим фактором. Нарешті, кожен з перерахованих вище продуктів також містить сульфіти, феноли та тирамін.
Цитрусові, так само як і банани, є тригером для багатьох захворювань. Сушені та консервовані фрукти, такі як родзинки, містять сульфіти. Такі фрукти, як, наприклад, малина, червоні сливи, папайя, маракуйя, інжир, фініки та авокадо містять тирамін, хоча і в менших кількостях, ніж витриманий або консервований сир/м'ясо.
Більшість ягід, кісточкових фруктів, яблук, груш, винограду та динь є нормальними. Цибуля може бути тригером для багатьох людей. Горох і деякі види квасолі містять тирамін (арахіс, італійський, лімський, фава, флотський і сочевиця). Часник, цибуля-порей, цибуля-шалот і зелена цибуля також підходять.
