Svarbiausios jūsų organizmo maistinės medžiagos yra fermentai. Jie yra atsakingi už kiekvieną reakciją, kuri leidžia jums gyventi, įskaitant mąstymą, judėjimą, kvėpavimą ir t. t. Žaliame maiste yra fermentų, kuriuos karštis sunaikina. Papildę ir išsaugoję savo fermentus, gyvensite ilgiau ir sveikiau, be to, tai gali padėti išvengti migreninių galvos skausmų.
Fermentai
Kodėl fermentai tokie svarbūs? Fermentai yra labai svarbūs jūsų gyvenime. Jei jų nebelieka, mirštate. Deja, jūsų gebėjimas juos pasigaminti yra ribotas. Tyrimai rodo, kad jūsų organizmas turi tik ribotą kiekį fermentų, kuriuos gali pasigaminti. Gamta numatė, kad atidžiai rinkdamiesi, ką valgote, galėsite išsaugoti ir padidinti fermentų atsargas. Tai neįmanoma dėl daugelio priežasčių.
Fermentai yra dideli baltymai, kurie pagreitina kiekvieną cheminę reakciją jūsų organizme. Fermentai būtini viskam - nuo ląstelių dalijimosi iki smegenų veiklos. Fermentų kiekis tiesiogiai veikia jūsų gyvenimo kokybę.
Fermentų tipai
Kokios yra fermentų rūšys? Yra apie dvi dešimtys virškinimo fermentų rūšių, kurių daugumą gamina kasa. Yra šimtai ir net keli šimtai medžiagų apykaitos fermentų, kurių galima rasti visuose audiniuose. Jie atsakingi už visus organizmo procesus, išskyrus virškinimą.
Maistiniai fermentai: Fermentai, esantys žaliame maiste. Kodėl svarbus žalias maistas? Žaliame maiste yra fermentų, kurie specialiai sukurti virškinti save. Šie fermentai pradeda procesą, kai maistas yra burnoje ir yra kramtomas. Fermentai toliau veikia, kol maistas tebėra viršutinėje (širdies) skrandžio dalyje.
Žalias maistas
Kodėl tai vertinga? Žaliame maiste yra savų fermentų, o tai reiškia, kad jis apkrauna jūsų organizmo virškinimo fermentus ir medžiagų apykaitos fermentus. Jūsų fermentų atsargos neišsenka taip greitai, tarsi IT turėtų visą virškinimo galią viskam. O kaip dėl virto maisto? Virtame maiste esantys fermentai yra sunaikinami jį verdant.
Jūsų organizmas turi gaminti ir išskirti 100% fermentų, kad suvirškintų virtą maistą. Priklausomai nuo to, kiek ir kokio maisto valgote, jūsų organizmas gali nesugebėti pagaminti pakankamai virškinimo fermentų. Tuomet jis paims medžiagų apykaitos fermentus iš jūsų audinių ir pavers juos virškinimo fermentais.
Ką daryti?
Turėtumėte valgyti kuo daugiau neapdorotų maisto produktų. Taip galėsite panaudoti maisto produktų fermentus, kad juos iš anksto suvirškintumėte ir sumažintumėte virškinimo fermentų ir medžiagų apykaitos fermentų apkrovą. Valgykite daug fermentų turtingo maisto. Geriausiai tinka ekologiški maisto produktai. Ekologiškame komposte yra daug fermentų, todėl ekologiškuose maisto produktuose yra didesnė fermentų koncentracija nei įprastai užaugintame maiste. Ekologiškuose maisto produktuose nėra pesticidų ir kitų toksinių medžiagų, galinčių apnuodyti jūsų organizmą.
