Cei mai importanți nutrienți ai organismului dumneavoastră sunt enzimele. Acestea sunt responsabile pentru fiecare reacție care vă permite să trăiți, inclusiv gândirea, mișcarea, respirația și așa mai departe. Alimentele crude conțin enzime, care sunt distruse de căldură. Adăugarea și conservarea enzimelor vă va face să trăiți mai mult și mai sănătos, și poate ajuta, de asemenea, la prevenirea migrenelor.
Enzime
De ce sunt enzimele atât de importante? Enzimele sunt esențiale pentru viața dumneavoastră. Dacă acestea dispar, mori. Din nefericire, aveți o capacitate limitată de a le produce. Cercetările arată că organismul dumneavoastră are doar o cantitate limitată de enzime pe care le poate produce. Natura a intenționat ca tu să fii capabil să îți păstrezi și să îți mărești rezervele de enzime alegând cu atenție ceea ce mănânci. Acest lucru nu este posibil din mai multe motive.
Enzimele sunt proteine mari care accelerează fiecare reacție chimică din corpul dumneavoastră. Enzimele sunt esențiale pentru orice, de la diviziunea celulară la activitatea creierului. Nivelul enzimelor dumneavoastră afectează în mod direct calitatea vieții dumneavoastră.
Tipuri de enzime
Ce tipuri de enzime există? Există aproximativ două duzini de tipuri de enzime digestive, dintre care majoritatea sunt produse de pancreas. Există sute și chiar sute de enzime metabolice, care pot fi găsite în toate țesuturile. Acestea sunt responsabile pentru toate procesele corporale, cu excepția digestiei.
Enzimele alimentare: Enzimele care se găsesc în alimentele crude. De ce este importantă hrana crudă? Alimentele crude conțin enzime care sunt special concepute pentru a se digera singure. Aceste enzime încep procesul atunci când alimentele se află în gură și sunt mestecate. Enzimele continuă să lucreze în timp ce alimentele se află încă în partea superioară a stomacului (cardiac).
Alimente crude
De ce este acest lucru valoros? Alimentele crude conțin propriile sale enzime, ceea ce înseamnă că acestea ușurează sarcina enzimelor digestive și metabolice ale organismului dumneavoastră. Depozitul dvs. de enzime nu se epuizează la fel de repede ca și cum IT ar avea toată puterea digestivă pentru orice. Ce se întâmplă cu alimentele gătite? Enzimele din alimentele gătite sunt distruse atunci când acestea sunt gătite.
Organismul dumneavoastră trebuie să producă și să secrete 100% enzime pentru a digera alimentele gătite. Este posibil ca organismul dumneavoastră să nu fie capabil să producă suficiente enzime digestive, în funcție de cantitatea și tipul de alimente pe care le consumați. Acesta va prelua atunci enzimele metabolice din țesuturile dumneavoastră și le va transforma în enzime digestive.
Ce trebuie făcut?
Ar trebui să consumați cât mai multe alimente în stare crudă. Acest lucru vă va permite să folosiți enzimele alimentare ale alimentelor pentru a le predigeră și pentru a reduce presiunea asupra enzimelor digestive și a enzimelor metabolice. Mâncați o mulțime de alimente bogate în enzime. Alimentele organice sunt cele mai bune. Compostul organic conține niveluri ridicate de enzime, astfel încât alimentele organice au concentrații mai mari de enzime decât alimentele cultivate în mod convențional. Alimentele organice sunt lipsite de pesticide și de alte substanțe toxice care vă pot otrăvi organismul.
