Sapevate che il mal di testa e l'emicrania possono essere dovuti a particolari stimoli presenti nell'ambiente circostante? L'esposizione a questi elementi può provocare una risposta fisica nell'organismo che, nelle giuste circostanze, si traduce in un mal di testa. Questi stimoli specifici vengono definiti "fattori scatenanti" e cambiano da individuo a individuo.
Triggers
I fattori scatenanti più comuni sono lo stress, la disidratazione, i problemi di sonno, la mancanza di cibo regolare, i cambiamenti climatici, il contatto con profumi forti e sostanze chimiche, i rumori forti e le luci intense. Anche l'alimentazione può contribuire al mal di testa di molti individui. Molte persone creano una dipendenza dalla caffeina (si può avere un mal di testa se si salta il caffè del mattino?) e sviluppano mal di testa quando il loro corpo non ottiene la quantità abituale prevista.
Per molti individui si tratta soprattutto di un problema di cefalea da astinenza. La caffeina è presente in alcuni farmaci da prescrizione e da banco, nel caffè, nel tè (nero e verde) e nelle bibite gassate. Anche le bevande "decaffeinate" contengono tracce di caffeina.
Tè alle erbe
Una fantastica alternativa è rappresentata dalle tisane (attenzione a certi frutti aggravanti se siete sensibili). Il cioccolato potrebbe essere un fattore scatenante se soffrite di caffeina, teobromina e feniletilamina. Il cioccolato bianco non contiene composti aggravanti, così come i dolci a base di zucchero.
Le carni lavorate e conservate contengono nitriti/nitrati, glutammato monosodico e tiramina, tutti ingredienti che possono aggravare il mal di testa. Visitate i negozi di alimenti naturali per trovare opzioni prive di additivi, assicurandovi di leggere attentamente tutte le etichette. Altrimenti, attenetevi alle carni e al pesce freschi.
Formaggio stagionato (esempi: formaggio erborinato, Cheddar, svizzero, parmigiano, feta, mozzarella (tagliata) e provolone): La tiramina è presente in molti formaggi stagionati. Alcuni individui hanno problemi anche con lo yogurt, la panna acida e il latticello. Considerate i formaggi giovani come la crema di formaggio, la ricotta e la ricotta come possibili alternative. Anche il formaggio di capra fresco e la mozzarella possono andare bene per molti. Il latte, il burro e il gelato vanno bene. Contiene tiramina.
Alternative
I semi, come ad esempio quelli di girasole o di zucca, sono un'ottima alternativa. L'uso di alcol può provocare l'accumulo di acetaldeidi all'interno dell'organismo, man mano che l'alcol si riduce. Alcuni individui sono sensibili a questi composti. Questi prodotti contengono anche congeneri - sottoprodotti della fermentazione, un altro fattore aggravante. Infine, tutti questi prodotti contengono anche solfiti, fenoli e tiramina.
La frutta citrica è un fattore scatenante per molti, così come le banane. La frutta secca e conservata, come l'uvetta, contiene solfiti. Frutti come lamponi, prugne rosse, papaie, frutti della passione, fichi, datteri e avocado contengono tiramina, anche se a livelli inferiori rispetto ai formaggi e alle carni stagionate o conservate.
La maggior parte delle bacche, delle drupacee, delle mele, delle pere, dell'uva e dei meloni vanno bene. Le cipolle possono essere un fattore scatenante per molti individui. I piselli e alcuni fagioli contengono tiramina (arachidi, fagioli italiani, di Lima, di Fava, di Marina e di lenticchie).
