Η χοληστερόλη, μια μαλακή, κηρώδης ουσία, αποθηκεύεται στο περιεχόμενο λίπος (λιπίδια) της κυκλοφορίας του αίματος. Είναι σημαντικό να έχετε κάποια "καλή" χοληστερόλη στον οργανισμό σας. Η χοληστερόλη και άλλα λίπη του σώματος δεν μπορούν να διαλυθούν στο αίμα. Πρέπει να μεταφέρονται με τη χρήση ειδικών μεταφορέων που ονομάζονται λιποπρωτεΐνες. Υπάρχουν πολλοί τύποι, αλλά οι πιο σημαντικοί είναι οι λιποπρωτεΐνες υψηλής και χαμηλής πυκνότητας. Η Lp(a) είναι ένας τρίτος τύπος που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής. Θα συζητήσουμε και για αυτόν τον τύπο. Οι HDL (λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας) είναι επίσης γνωστές ως "καλή χοληστερόλη".
Στοιχεία χοληστερόλης
Οι ειδικοί συμφωνούν ότι η HDL μετακινεί τη χοληστερόλη από τις αρτηρίες στο ήπαρ. Εκεί διασπάται και στη συνέχεια αποβάλλεται με τη φυσική διαδικασία εκκένωσης του σώματος. Τα υψηλότερα επίπεδα HDL φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής. Ένα χαμηλότερο επίπεδο HDL (40 mg/dL για τους άνδρες και 50 mg d/L για τις γυναίκες) μπορεί να υποδηλώνει μεγαλύτερο κίνδυνο για ένα από τα δύο ή και για τα δύο. Η HDL φαίνεται να απομακρύνει τη χοληστερόλη από τις πλάκες στα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό μπορεί να επιβραδύνει ή να αναστείλει την ανάπτυξή τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η HDL είναι τόσο σημαντική για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η HDL μεταφέρει περίπου το 1/3 έως το 1/4 της χοληστερόλης μας.
Οι κύριοι φορείς χοληστερόλης στο αίμα είναι οι λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDL). Εάν υπάρχει υπερβολική ποσότητα LDL στην κυκλοφορία του αίματος, μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση στα τοιχώματα των αρτηριών που τροφοδοτούν με αίμα τον εγκέφαλο και την καρδιά. Οι πλάκες μπορούν να σχηματιστούν όταν η LDL συνδυάζεται με άλλες ουσίες. Οι πλάκες είναι παχιές, σκληρές επιστρώσεις που μπορούν να φράξουν τις αρτηρίες και να μειώσουν τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο ή την καρδιά. Οι πλάκες μπορούν να εμποδίσουν τη ροή του αίματος και να προκαλέσουν θρόμβους. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή εάν συμβεί στις αρτηρίες που οδηγούν στην καρδιά.
Εγκεφαλικά επεισόδια
Ένα εγκεφαλικό επεισόδιο είναι πιο πιθανό αν συμβεί στις αρτηρίες που οδηγούν στον εγκέφαλο. Υψηλότερος κίνδυνος εμφάνισης καρδιακής νόσου υποδηλώνεται από επίπεδο LDL 160 mg/dL και άνω. Εάν κάποιος έχει διαγνωστεί με καρδιακή νόσο, συνιστάται έντονα να διατηρεί επίπεδο LDL μικρότερο από 100 mg/dL. Η Lp(a), λιποπρωτεΐνη χοληστερόλης, η οποία είναι λιγότερο γνωστή στο ευρύ κοινό, μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο. Πρόκειται για μια γενική παραλλαγή του πλάσματος (το "υγρό", το οποίο μεταφέρει τα κύτταρα του αίματος μέσω της κυκλοφορίας του αίματος κάποιου) και της LDL. Τα υψηλότερα επίπεδα της Lp(a), μπορεί να οδηγήσουν σε συσσώρευση πλάκας, την οποία οι ειδικοί και οι γιατροί αναφέρουν ως "αρτηριοσκλήρυνση".
Αν και δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν την ιδέα ότι η Lp(a) προκαλεί αύξηση του κινδύνου καρδιακής νόσου, πιστεύεται ότι οι φυσικές βλάβες που εμφανίζονται στα τοιχώματα των αρτηριών μας μπορεί να περιέχουν ουσίες που αλληλεπιδρούν. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει στο σχηματισμό λιπαρών εναποθέσεων. Πού μπορούμε να πάρουμε χοληστερόλη; Η ομοφωνία είναι ότι το ανθρώπινο σώμα μπορεί να παράγει τη χοληστερόλη που είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της καλής υγείας. Η μέση ημερήσια πρόσληψη χοληστερόλης από τον οργανισμό, ιδίως από το συκώτι, είναι περίπου 1.000 mg.
Το ξέρατε;
Η ποσότητα χοληστερόλης που καταναλώνει ο μέσος άνθρωπος όταν τρώει τις συνήθεις τροφές, όπως το πλήρες γάλα, τα αυγά, τα ψάρια, τα πουλερικά, το κρέας, τα ψάρια και τα θαλασσινά, δεν είναι αρκετή για να διατηρήσει ένα υγιές επίπεδο. Οι τρανσφάτες και τα κορεσμένα έλαια είναι δύο από τους κύριους παράγοντες που συμβάλλουν στην υπερβολική κατανάλωση χοληστερόλης. Άλλα λίπη που βρίσκονται στα τρόφιμα μπορούν επίσης να αυξήσουν τη χοληστερόλη στο αίμα. Παρόλο που κάποια περίσσεια λίπους αποβάλλεται από το συκώτι, οι περισσότεροι ειδικοί σε θέματα καρδιάς συνιστούν σε ένα μέσο άτομο να καταναλώνει λιγότερα από 300 mg ημερησίως. Εάν κάποιος έχει διαγνωστεί ότι πάσχει από καρδιακή νόσο, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη θα πρέπει να είναι μικρότερη από 200mg.
Η εξαιρετικά υψηλή χοληστερόλη μπορεί να απαιτεί πιο δραστικά μέτρα για τον έλεγχό της. Πώς μπορώ να ελέγξω την πρόσληψή μου; Ο έλεγχος της πρόσληψής σας είναι εύκολος. Είναι μια αποδεδειγμένη μέθοδος για τον έλεγχο της πρόσληψης κάποιου. Περιορίστε την κατανάλωσή σας σε 6 ουγκιές άπαχου ψαριού/πουλερικών/κρέατος ημερησίως και περιορίστε τον εαυτό σας σε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά/χωρίς λιπαρά. Τα φασόλια και τα λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη μπορούν να αντικαταστήσουν την πρωτεΐνη που απαιτείται για την καλή υγεία.
Τακτική άσκηση
Η τακτική άσκηση είναι απαραίτητη. Ακόμη και μια μέτρια ποσότητα μπορεί να αυξήσει τη ροή του αίματος. Για όσους έχουν υψηλή χοληστερόλη, συνιστάται ένα καθημερινό πρόγραμμα άσκησης που περιλαμβάνει χαλαρό περπάτημα, κηπουρική και ελαφρές εργασίες στην αυλή, καθώς και αργό χορό. Το γρήγορο περπάτημα, το τζόκινγκ και η άρση βαρών είναι όλες επιλογές. Η αερόβια άσκηση είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσει κανείς την αναπνοή και τον καρδιακό ρυθμό του. Η τακτική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους, της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη του διαβήτη. Η τακτική, μέτρια έως εντατική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της καρδιάς και των πνευμόνων σας. Οι περισσότεροι γιατροί και ειδικοί συνιστούν να κόψετε το κάπνισμα. Έχει αποδειχθεί ότι το κάπνισμα αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.
Η ποσότητα οξυγόνου που καταναλώνει κανείς, η οποία είναι απαραίτητη για την καλή αγγειακή κυκλοφορία και την καλή υγεία, μειώνεται σημαντικά. Το κάπνισμα είναι μια κακή συνήθεια που μπορεί να προκαλέσει υψηλά επίπεδα HDL χοληστερόλης, θρόμβους στο αίμα και άλλα προβλήματα υγείας. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ στην πραγματικότητα αυξάνει τα επίπεδα της HDL χοληστερόλης. Είναι σημαντικό να ζυγίζετε τους κινδύνους του αλκοολισμού και της παχυσαρκίας, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του εγκεφαλικού επεισοδίου, ορισμένων μορφών καρκίνου και μερικές φορές της κατάθλιψης.
Μετριοπάθεια
Το μέτρο είναι το κλειδί. Περιορίστε την κατανάλωση σε 1-2 ποτά την ημέρα για τους άνδρες και 1 για τις γυναίκες. Μην πίνετε αν δεν πίνετε ήδη. Υπάρχουν ασφαλέστεροι και καλύτεροι τρόποι για τον έλεγχο της χοληστερόλης. Πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα άσκησης ή καταναλώσετε αλκοόλ ως τρόπο μείωσης της χοληστερόλης, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ο γιατρός σας μπορεί να σας βοηθήσει να καθορίσετε τα καλύτερα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να επιτύχετε τους στόχους σας. Για να προσδιορίσετε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας, κάντε μια ετήσια εξέταση (συνήθως αιμοληψία). Πριν αποφασίσετε αν θα πρέπει να ελέγξετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας για Lp(a), λιποπρωτεΐνες, είναι σημαντικό να συζητήσετε με το γιατρό σας τυχόν οικογενειακό ιστορικό ή άλλες ανησυχίες. Όταν είναι πλήρως ενημερωμένος, ο γιατρός σας μπορεί να αξιολογήσει καλύτερα τους παράγοντες κινδύνου σας, να σας διαγνώσει και να σας συστήσει πιθανή θεραπεία. Αυτή μπορεί να περιλαμβάνει συνταγογραφούμενη φαρμακευτική αγωγή.
