A teremtő a lucernát az egyik legtáplálóbb táplálékként adta nekünk. A lucerna gazdag forrása a jó egészséghez szükséges összes ásványi anyagnak. A lucerna volt az egyik első termesztett növény, és évszázadok óta használják a jószágok takarmányozására. Ennek valószínűleg az az oka, hogy a lucerna könnyen nő, minden éghajlaton jól fejlődik, és jó fehérjeforrás. Az al-facfacah, ami azt jelenti, hogy "Minden táplálék atyja", a lucerna arab neve. A lucerna magas fehérjetartalma és vitaminokban való bősége miatt nagyszerű táplálékforrás az emberek számára. A lucerna levelek számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek.
Alfalfa előnyei
A hüvelyesek csoportjába tartozó lucerna rostban gazdag. A növényt a laktáció serkentésére használták. Használható vérszegénység, diszpepszia és étvágytalanság kezelésére is. Vérzés és vastagbélbetegségek is kezelhetők lucernával. Az agyalapi mirigy működését is elősegíti. A menopauzával kapcsolatos tünetek kezelését népszerűsíti a lucerna. A lucerna alkalmazható a vesékkel vagy a reproduktív rendszerrel kapcsolatos állapotok kezelésére. A lucerna mirigy- és izomrendszeri erősítőként is használható. A lucerna köztudottan csökkenti a koleszterinszintet, és antibakteriális hatású az olyan Gram-negatív baktériumokkal szemben, mint a Salmonella Typhi.
Legalább egy olyan fehérjét is tartalmaz, amely daganatellenes hatással rendelkezik. A lucerna méregteleníti és lúgosítja a szervezetet, különösen a májat. A lucerna alkalmazható emésztési problémák kezelésére és a szív egészségének javítására. A lucerna lúgosító tulajdonságai miatt nagyszerű gyógynövény-kiegészítő lehet. A lucernát gyakran a legkülönbözőbb vitaminok és ásványi anyagok egyik leghatásosabb forrásaként említik. A lucernában flavonok és izoflavonok, valamint szterolok és kumarinszármazékok találhatók. A lucerna magas vitamintartalommal rendelkezik. Béta-karotint és B-vitamin-komplexet tartalmaz.
Vitaminok
A C-, E- és K-vitaminok táplálékkiegészítőként is felhasználhatók. A lucerna magasabb fehérjetartalommal rendelkezik, mint más növényi élelmiszerek. Vitaminokban gazdag, kis mennyiségben tartalmaz béta-karotint és C-vitamint, tiamint, B6-vitamin riboflavint, folsavat és niacint. Jelentős mennyiségű K-vitamin is található benne. Magasabb a mangán és a réz tartalma is. A lucerna inkább könnyen hozzáférhető tápanyagforrásként, mint gyógynövényként hasznos. A lucerna jó forrása az A-, D- és E-vitaminnak. A K-vitamin létfontosságú a véralvadáshoz, így a lucerna hasznos lehet a véralvadás javításában.
Olyan nyomelemeket is tartalmaz, mint a kalcium, a magnézium és a vas. A lucerna a tápanyagokban való bősége miatt népszerű tonik. Sokan ajánlják a szárított lucerna vagy lucernacsíra használatát az egészség javítása érdekében. A lucerna felhasználható ízületi gyulladás, cukorbetegség és emésztési problémák kezelésére. Használható szénanátha, hólyagproblémák, veseproblémák, hólyagproblémák, prosztataproblémák, asztma és más betegségek kezelésére is.
Tudtad?
A lucerna levél szaponinjai köztudottan csökkentik a plazma koleszterinszintjét, csökkentik a koleszterin bélrendszeri felszívódását és megelőzik az érelmeszesedést. A lucerna lehetővé teszi a benne lévő összes tápanyag hatékony emésztését. A lucernacsíra a szervezet számára jótékony hatású vitaminok és rostok fő összetevői miatt kedvelt tápláléknövény. A lucerna magas tápértéke segíthet megelőzni a vitamin/ásványi anyaghiányból vagy fehérje-energia alultápláltságból eredő fáradtságot azokon a területeken, ahol ez kevésbé gyakori. A lucerna antibakteriális, gombaölő és antioxidáns tulajdonságai fájdalomcsillapítást nyújtanak az ízületi gyulladásoknál, és segítenek a bélfekélyek és a gyomorhurut gyógyításában.
A hagyományos kínai orvoslás a friss lucernalevet hólyag- és vesekövek kezelésére használja. A lucernát évezredek óta használják emésztési problémák kezelésére. Kínában a lucernát évezredek óta használják az emésztőrendszer tisztítására és a hólyagkövek eltávolítására. A lucerna gyökerét sárgaság és vesekő kezelésére, valamint a láz csökkentésére használják. Magas tápértéke miatt a lucerna segít az energiaszint növelésében. A lucerna a vércukor- és koleszterinszint csökkentésével jótékonyan hathat a szív egészségére.
Gyógynövény-kiegészítő
A lucerna gyógynövény-kiegészítő használható az étvágy és a hashajtó tulajdonságok növelésére. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a lucerna gyógynövény-kiegészítő segíthet enyhíteni az ízületi gyulladás és a bursitis fájdalmát. A lucerna hasznos a húgyúti fertőzések, valamint a vese-, hólyag- és prosztatabetegségek kezelésében. A lucerna étrend-kiegészítőként is használható. A lucernacsíra és a lucerna magok nagyszerű forrása a béta-karotinnak, az A-vitaminnak, az E-vitaminnak, a C-vitaminnak, a K-vitaminnak, a B6-vitaminnak és a B12-vitaminnak.
A lucerna ásványi anyagokban is gazdag, például vasban, foszforban és kalciumban, káliumban, magnéziumban és szilíciumban A lucerna számos betegségre, többek között magas koleszterinszintre, rossz étvágyra és menopauzára is jótékonyan hathat. A fiatal lucerna leveleket az indiai és kínai orvosok emésztési zavarok kezelésére használták. Az észak-amerikai indiánok a lucernát sárgaság és véralvadás ellen használták.
Következtetés
Néhány gyógynövényszakértő a 19. században a lucernát emésztési zavarok, diszpepszia és vérszegénység kezelésére használta. A tápanyagok rossz asszimilációját és az étvágytalanságot is kezelték. Kimutatták, hogy megakadályozza a folyadékvisszatartást és csökkenti a szívbetegségeket. A lucerna vízhajtóként, étvágyjavítóként, tonikusként és élénkítőként használható. Segíthet a magas vérnyomás, az ízületi gyulladás és más vizeletürítési problémák esetén is.
